红高粱作者(红高粱作者是谁,他还有哪些作品)

电影《红高粱》中，不仅巩俐主演的红色礼服十分抢眼，在一大片红高粱地里也发生了一个引人入胜的故事。于是，《红高粱》不仅成为了作家和演员，也再一次把高粱这种农民不常吃、常用来酿酒和喂养牲畜的普通粗粮推向了观众面前。小说《红高粱》是中国作家莫言创作的一部小说。《红高粱》以三四十年代抗日战争和高密东北的民间生活为背景，故事中刻画的一系列抗日英雄都是正义与邪恶的化身。余占鳌是个热血男儿，身上充满了正义与野蛮。

莫言在小说中塑造了一个伦理边缘的红高粱世界，一个什么坏事都干了还报国的土匪英雄。他们相爱相杀，充满了既离经叛道又充满无限生机的时代气息。《红高粱》以民间视角向读者再现了抗战年代，表现了一种暴力的求生欲望。

《红高粱》是一部展现高密人民在抗日战争中顽强生命力，充满血性和民族精神的经典。

红高粱精神:自力更生，生机勃勃。热情大胆。

红高粱精神意味着自力更生、朝气蓬勃、热情奔放、敢想敢爱敢恨、对自由生活的热爱和追求。这是一种真实而原始的人类精神。那么莫言是如何理解《红高粱》精神的呢？

他说，我在他们提炼的基础上总结了16个字。想到红高粱，我首先想到的是这种植物的形态。它是直的，直立向上，不弯曲或低头。但我指的是这种传统的红高粱，有些品种的高粱他低头。所以我首先要的是正直。那么，这既是一种精神状态，也是一种身体状态。

再坚韧顽强，风吹雨打不动摇，不倒伏。所以，无论多大的天灾，高粱一直挺拔，昂扬，顽强，所以它挺拔，顽强。另一个是包容和简单。红高粱很简单。像北方男人一样，脸绯红，脊梁挺得笔直。但同时，他也很宽容。无论什么样的贫瘠土地，他都能生长。他不选择一个地方。他不必说他需要大量的水。他有多撒娇，他一点都不撒娇，所以他宽容单纯，不排挤其他植物。如果你把它和玉米混在一起，他也能生长。如果你把棉花放在高粱地里，棉花也能生长，那么宽容简单。

“红高粱精神”:持有天地之精，大大咧咧，抗旱耐涝，充满朝气与野性，具有作为人类原始生命力的象征意义。它把人带到了荆棘遍布，虎狼遍布的世界。它是人们的护身符。具体体现在余占鳌这样的人物身上，他自强不息，精力充沛，激情四射，敢作敢为，敢爱敢恨，充满阳刚之气和血性，充满蓬勃生机，戴九莲有着过人的机智和胆识，有着浪漫不羁的心性。这种大无畏的性格正是“红高粱性格”的生动体现。对自由生活的热爱和追求，对现代生活的回归，对蓬勃生机的呼唤，都被充满生机的红高粱承载着。莫言通过《红高粱》歌颂了高密县东北村民红高粱般的性格，祖先的原始生命力和大无畏精神，以及人类最本真的欲望和追求。这一望无际、庄严肃穆的红高粱，不仅仅是“我爷爷”和“我奶奶”生活战斗的场景，它已经成为一种象征，一种象征，一种暗示，一种生命力的传递。是他们家族的光荣图腾，是高密东北乡传统精神的象征，是优秀传统民族精神的象征。与“可怜、软弱、多疑、偏执的孩子被毒酒迷幻”的后代的软弱形成鲜明对比。

就农作物高粱而言，我们先来看看高粱的独特性。

高粱为禾本科植物黍。秆粗壮和直立，在基部节上有支持根。叶鞘无毛或者有点粉状；舌为硬脑膜，顶端圆形，边缘有纤毛。温暖、抗旱、耐涝。按性状和用途可分为食用高粱、糖用高粱和帚用高粱。它在中国被广泛栽培，特别是在东北。可食用的高粱谷物用于食物和酿酒。糖高粱秆可以用来制作糖浆或生食；扫帚可以用扫帚做，也可以用高粱穗做做饭用的扫帚；嫩叶阴干，或晒干后用作饲料；颖果可入药，祛湿化痰，宁心安神。属于经济作物。

其药用价值味道:《纲要》:“味甘涩，性温，无毒。”桂晶:《本草纲目》:“从太阴、阳明经入手。”适应症:高粱味甘性温，食疗价值颇高。中医认为，高粱性平、味甘、涩、温、无毒。能和胃、健脾、止泻。具有固胃止呕、健脾温中、催治难产的作用。其可用于治疗食积、消化不良、湿热、腹泻、排尿困难、妇女闭经和分娩。

综合利用高粱的籽粒、穗(花序)、穗颈和茎秆，是我国高粱栽培的传统习惯。谷物加工后，高粱变成了高粱米，在中国、朝鲜、前苏联、印度和非洲都被用作食物。食用方法主要是将大米煮熟或磨成粉，再做成其他种类的食物，如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸饼、粘饼等。除了食用，高粱还可以用来制造淀粉、糖、酒和酒精。

20世纪50年代初，高粱是中国东北的主食。

一些名酒主要是由高粱制成的。

中国酿酒历史悠久，名酒种类繁多，在国内外享有盛誉。传说发明酒的人叫杜康。当他在长时间工作时，他不小心把高粱米放在了一个树洞里。时间长了，就发酵成了酒。所以一开始叫“JIU”，后来用了“JIU”这个词，给“JIU”加上了历史典故。酒是什么时候生产的，现在没有检测。

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