神鸟凤凰用料卤水豆腐 个人随意食用油 500ml做法步骤1.豆腐切块。大小形状根据个人喜好(不要太小)2.油是热的，油温160度左右。炸豆腐块。休息时不要让豆腐
神鸟凤凰
用料卤水豆腐 个人随意食用油 500ml做法步骤1.豆腐切块。大小形状根据个人喜好(不要太小)
2.油是热的，油温160度左右。炸豆腐块。休息时不要让豆腐粘在一起，要不停的在油锅里推豆腐，适当的把豆腐分开，让它滚起来。炸至金黄色外凸，捞出控油。
3.炸好的豆泡控油晾干，随时可以放入冷冻室食用。
小贴士
炸豆泡的本质就是必须空心。炸豆泡不仅要空心，还要圆鼓鼓的才好看。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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