储存了一个月被盗切口的照片我想我今天得分享一下我切盗的经历了。顺便说一句,这是我第一次把史泰龙留了整整一个月才来吃饭。虽然早就知道史泰龙是一个能撑一个月的面包,
储存了一个月被盗切口的照片
我想我今天得分享一下我切盗的经历了。
顺便说一句,这是我第一次把史泰龙留了整整一个月才来吃饭。
虽然早就知道史泰龙是一个能撑一个月的面包,但一个还是隐隐有些怕它会变质,一个是往年不到一个月就吃光了。
嗯,总有第一次。号码
切开的那一刻,我就知道我的担心是多余的。真的一点都不破(北京暖气房,室温22℃左右,供参考)。而且,味道也上了一个台阶!
真正体会到了史多伦“越放越好吃”的特点。
面包的质地进一步变得致密细腻(更接近蛋糕的口感)。干果、坚果、朗姆酒的香气进一步融合,特别浓郁。
你可以仔细看看图中暴风城的纹理。是不是更像是小菜一碟?
我过去常常在圣诞节前一周做这种“圣诞面包”。看来明年圣诞节不能太早做这种面包了。我们必须提前一个月做好(并且保存好。圣诞节前不要吃)。
最后,必须啰嗦:
为什么暴风城的保质期这么长?这是基于面包高油高糖的特点,面包中含有大量用朗姆酒浸泡过的干果。所以如果减少糖和油,干果没有用足够的酒浸泡,就达不到这么长的保质期。
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