什么水果催熟(哪种水果有催熟作用)

“桃花散了，桃落了。”春天，桃花带给我们视觉盛宴；夏天，轮到桃子献上一场味觉盛宴。

而且，俗话说“桃养人，杏伤人。”桃子含有人体所需的大部分营养物质，维生素C、钾、钙、镁、铁等物质的含量高于苹果，因此有“天下第一果”的美誉。夏天吃桃子有什么好处？

夏天吃桃子最滋补。

01

补益气血

桃性温，形似心，补心血，闻香，补脾香。夏天养生可以帮助我们先养心，吃桃子可以帮助我们养心血。

从营养学的角度来说，桃子的含铁量比其他常见水果高4、5倍，所以缺铁性贫血的人非常适合吃桃子。

02

增进食欲

桃子含有丰富的有机酸和水分，能促进消化，其芳香气味有助于刺激食欲。它还含有大量的果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，有助于通便。

03

辅助压力控制

桃子是典型的高钾低钠食物，含钾量极高，为166 mg /100 g，约为苹果、梨的1.5倍。

研究还发现，桃子中富含的多酚类物质还可能直接影响激素的分泌和活性，从而降低血压，保护心脑血管。

所以非常适合高血压、低钾血症的人。

桃子这样吃，营养加倍。

除了直接吃桃子，桃子还有哪些健康的吃法？

功效:银耳能滋阴清热，健脾开胃。桃子能补气血，性味温和。配合食用非常适合夏季滋补，尤其适合面色萎黄、形体瘦弱、气血亏损的人食用。

注意:糖尿病人不适合食用。

功效:桃子滋养心血，性温。猪肉是一种又甜又凉的产品。两者都是寒热结合，应季养生。

吃桃子，注意。

一个

不宜多吃。

每100克桃子的热量为48大卡。吃一个中等大小的桃子几乎相当于吃了半碗米饭。所以建议每个人每天吃一个桃子，最多不超过两个，最好选择在两餐之间吃。

小贴士:桃子的血糖指数为28，属于低血糖指数的水果。糖尿病人也可以适当食用。

2

不要吃未熟的桃子。

未成熟的桃子含氰苷较多，吃多了容易中毒。

三

过敏人群慎吃。

桃子是最容易过敏的水果之一。如果你真的想吃，可以试试桃子罐头和熟桃子。

如果进食后出现嘴角红肿、脱皮、瘙痒等症状，应立即停止进食，症状严重者应及时去医院就诊。

从选择到清洗

每一步都很精致。

一个

桃子脱毛，防过敏

单纯的水洗去除桃毛并不理想。这里有两个提示:

①盐干搓:水蜜桃不要沾水，表面撒上细盐，来回搓匀，再用清水冲洗干净。

②用淘米水洗:如果家里有淘米水，可以用来洗桃子，不仅可以更快的洗出桃子的毛，还可以让淘米水又甜又凉，用它洗桃子可以去掉一部分桃子的温热。

2

分三步把桃子挑出来。

外观:最好买个头一般，形状统一的桃子。个头极小或歪头的桃子一般都是酸的。

看果皮:表皮无斑、无虫、无损伤，一般色泽鲜艳的口感会更好。桃子等有桃毛的品种，最好选择刺感明显的桃毛，不要选择枯萎甚至看不见的桃毛。

称重量:同样大小的桃子重量大，肉质会更紧实。

捏软捏硬:捏的时候不能明显偏软，但也不能太用力。

气味:闻起来自然香甜。一般香味越浓越甜，尤其是油桃。

来源:央视回家吃饭