柏子仁的功效与作用(柏子仁一次吃多少克)

柏子仁是柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。全国各地，主要是山东、河南、河北、江苏等省。

柏子仁甜美温柔。入心、肾、大肠经。柏子仁具有养心安神、润肠通便的功效。常用于治疗失眠、心悸、肠燥、便秘。此外，柏子仁具有镇静和改善记忆的作用。

柏子仁的食用方法

百仁粥

材料:柏子仁15g，粳米100g，蜂蜜适量。

做法:将柏子仁洗净，稍微捣碎；将大米洗净，与柏子仁捣碎放入砂锅中，加适量水，煮成粥，加蜂蜜调味。

功效:本品具有润肠通便、养心安神的功效，适用于心悸、失眠健忘、长期便秘或老年性便秘。

回春炖盅

材料:桑葚30g、枸杞子30g、大枣(干)30g、女贞子20g、柏子仁15g、菟丝子10g、覆盆子10g(干)、鸡肾40g、姜、葱、米酒、盐适量。

做法:将药材略洗净后，加入6杯水以上用武火煮沸，再改小火煮沸至剩汤2杯左右，然后去渣；大枣去核，煎汁备用；鸡肾洗净，用开水焯一下，然后捞起，洗净沥干。将大枣、鸡肾、调料、药汤放入锅中炖，盖上锅盖蒸熟(约20分钟)。

功效:本品具有养心安神、补肾益精的功效，适用于身体虚弱、腰膝酸软、四肢冰凉、阳痿早泄、子宫虚寒等症状的中老年人。

柏子仁炖猪心

材料:猪心500克，柏子仁15克。

做法:将猪心洗净，用竹片剖开，将柏子仁放入猪心中，放入砂锅中，加入适量清水，隔水炖至猪心彻底烂透。吃猪心和汤。

功效:本品具有养心安神、补血润肠的功效，用于老年人心血不足、心阴虚引起的心悸、失眠、多梦、记忆力减退、便秘等症。

柏子仁不宜食用。

适宜:适用于神志不清、目瞪口呆、心慌、失眠、遗精、盗汗者；老年人慢性便秘要吃。

忌:大便稀痰多者忌食。

柏子仁的药用方法

1.防脱发:当归、柏子仁各500克。研成细粉，炼蜜为丸。每日三次，每次7-10g，饭后服用。

2.治老人虚秘:柏子仁、火麻仁、松子，均分，共研为末，熔白蜡丸桐子为大。用少黄丹煎服二三十粒。

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