桃子通常在夏天上市。有时候吃桃子，会发现桃核里有一种透明的胶状物质。这是什么？桃子核里面的透明胶是什么是桃仁果胶。桃核内部的透明胶质是桃核分泌的果胶，也叫桃胶。
桃子通常在夏天上市。有时候吃桃子，会发现桃核里有一种透明的胶状物质。这是什么？
桃子核里面的透明胶是什么
是桃仁果胶。
桃核内部的透明胶质是桃核分泌的果胶，也叫桃胶。这种物质是无毒的。一般来说，桃树受到伤害时，会自动分泌这种果胶来保护自己。
所以如果桃仁里有透明的胶质，可能是因为桃仁被破坏了，比如被虫子吃了，但是桃仁胶质没有毒性，可以连续吃。
桃子核裂开了还能吃吗
一般可以继续吃。
桃核开裂通常是内部膨胀造成的，主要是生长过程中栽培过度，或者雨水太多，温度太低。
不过这并不会对桃子本身的品质造成太大的影响，所以桃核裂开后，只要桃子本身没有变质，还是可以吃的，不需要太担心。另外需要注意的是，如果桃子成熟度过高，也会导致桃核开裂。这个时候你就要注意桃子是不是已经变质了。
桃子吃完后发现桃核发霉了怎么办
看情况吧。
因为桃子一般是从内部发霉，然后慢慢向外部扩散，如果只是桃核发霉，而外面的果肉没有发霉，也没有异味，那么这个时候吃少量的桃肉也不会有太大的影响。
但如果桃仁的霉菌已经扩散到外面的果肉，此时人体食用后可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状。如果症状严重，建议及时就医。
桃子吃多了会拉肚子吗
也许会的。
桃子含有较多的膳食纤维，食用后会对肠胃造成一定的刺激。因此，对于一些消化功能不是很好的人来说，如果短时间内吃太多的桃子，会对胃的消化系统造成较大的负担，可能会引起腹痛、腹泻。另外，如果对桃子过敏，吃了桃子也会拉肚子。
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