更深。-今日头条咖喱饭-今日头条咖喱是一种由各种香料制成的酱料，常见于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚美食中，通常和肉、米饭一起食用。欢迎来到泰国泰国咖喱，是较受
更深。-今日头条
咖喱饭-今日头条
咖喱是一种由各种香料制成的酱料，常见于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚美食中，通常和肉、米饭一起食用。
欢迎来到泰国
泰国咖喱，是较受广州人欢迎的咖喱，由于当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味，而额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也让泰国咖喱独具一格；泰国人喜欢将咖喱制成膏状或酱状，使烹调方法更简单，咖喱菜肴更为入味。
泰式咖喱之所以受广州人欢迎，是因为加入了椰奶来降低辣味，提升风味，额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料也让泰式咖喱别具一格；泰国人喜欢把咖喱做成酱或糊，这样烹饪方法更简单，咖喱菜也更入味。
泰式咖喱
印度风格
印度咖喱，印度咖喱是用丁香、茴香籽、芫荽籽、芥菜籽、姜黄粉、辣椒等香料混合而成；由于食材比较重，而且没有用椰奶来降低辣味，所以正宗的印度咖喱辣味很重。
印度咖喱
印度咖喱
日本风格
日式咖喱，也叫欧式咖喱，是用奶油炸面糊(roux)做成的，这种面糊常用于法国菜。多用于做浓汤，调料多为南印度风格。一般不会太辣，因为加了浓缩原浆，所以甜味更重。欧式咖喱虽然更加醇厚，但与印度咖喱相比，其香料味还是明显逊色。日式咖喱不仅可以配米饭吃，还可以作为拉面、乌龙面的汤底，与印度、泰国的咖喱有很大区别。
日本咖喱
日本咖喱
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