感冒咳嗽吃什么食物好()

文/刘玲燕(国家二级公共营养师)

冬天天气越来越冷，人容易感冒咳嗽。咳嗽往往是持续性的，严重时甚至会导致肺炎。

根据中医理论，感冒咳嗽的原因有风寒、风热、风燥、体虚等。，并采取不同的处理方式。

本文介绍了几个治疗感冒咳嗽的偏方。如果能在发现感冒咳嗽症状的早期使用这些治疗药方，就能很好地遏制病情的发展，免去去医院打针吃药的痛苦，身体也会少受许多罪。

如果病情严重，要及时就医。

梨汁炖蘑菇

01

材料:梨4个，香菇200克，冰糖适量。

做法:将梨去皮，切片，榨成汁；香菇切片，加入梨汁、适量水和冰糖，炖至熟。早晚两次配汤食用。

功效:梨能清热降火，润肺化痰；蘑菇中含有的双链糖核酸产生的干扰素能杀灭病毒，消除人体内的感染，蘑菇中的维生素D也能增强人体免疫力。这个方子是专门用来治疗秋冬干咳的，一般两三天见效。

生姜番茄蛋花汤

02

材料:番茄150克、鸡蛋1个、亚麻籽油5克、生姜8克、小葱适量、盐适量。

做法:生姜去皮，洗净，研成极细的姜泥。打散鸡蛋；将番茄用沸水焯一下，然后切块；小葱切碎；放入一碗水烧开，放入姜、番茄、鸡蛋，再次烧开，放入盐和亚麻籽油，关火，放入小葱。

功效:生姜辛温，有发汗解表、温中止呕的功效。常用于治疗风寒感冒，用洋葱散寒解表效果更佳。

西红柿中含有的维生素C可以对抗感冒病毒。鸡蛋提供足够的优质蛋白质，可以增强免疫力。亚麻籽油富含omega -3脂肪酸，有助于消化系统和免疫系统的恢复。这种做法也很容易消化，感冒咳嗽患者可以常吃。

巫山药堂

03

材料:乌鸡1只，山药、葱、姜、枸杞适量。

做法:将枸杞子洗净，用清水浸泡；生姜切片；将洋葱切成段；山药去皮，切块；乌鸡切块，放入锅中，加水，用武火煮沸，滤去血沫，捞出乌鸡，用温水洗净备用；锅内再放入清水，然后放入乌鸡、葱段、姜片，大火烧开，转小火，盖上锅盖焖45分钟左右；加入山药和枸杞，煮10分钟，加少许盐调味。

功效:乌鸡具有补中益气、滋补肝肾、补血养阴等功效。该汤适用于体虚感冒人群，具有增强免疫力的作用。如果是风热感冒，就不要喝乌鸡汤。山药具有健脾和胃、补肺益肾的功效，感冒时可以帮助缓解消化不良，增进食欲，促进正气。

银耳雪梨汤

04

材料:雪梨2个、银耳100克、百合干10克、枸杞10克、冰糖适量。

做法:雪梨洗净，去核(不去皮)，切成小块；干百合泡水软化；枸杞子洗净；将银耳去根，撕成小花；将砂锅放在火上，放入银耳，加入清水1000ml，大火烧开，转小火，焖至银耳软烂，再放入百合、枸杞、冰糖、雪梨片，盖上盖子，继续小火焖至雪梨片软烂。

功效:这些成分有滋阴润肺的功效。这种汤在感冒恢复期喝对止咳很有效。注意不要喝太凉，温一下就好。

要缓解秋冬季节的感冒咳嗽，除了上述食疗方法外，还应注意定时定量进餐，多吃易消化的食物，尽量避免辛辣、油腻、重口味、过烫和过寒过甜的食物。

如果能在感冒初期补充适量的维生素C，也能抑制感冒过程，使恢复更容易。还有一句老话，多喝水，柠檬水或者温水就行。另外，注意睡眠。