你想剥丝瓜吗？有些人说是，有些人说不是。你怎么吃你的丝瓜？印象中丝瓜只有一种，但最近发现还有一种丝瓜，就是八角丝瓜。与另一个相比，这个丝瓜的肉更厚。在这里，丝瓜
你想剥丝瓜吗？有些人说是，有些人说不是。你怎么吃你的丝瓜？
印象中丝瓜只有一种，但最近发现还有一种丝瓜，就是八角丝瓜。与另一个相比，这个丝瓜的肉更厚。在这里，丝瓜总是要去皮重新制作。不过最近听人说这种八角丝瓜只要去掉尖角就行了。所以，我试着这样做，但是味道并不好。可能是丝瓜老了，也可能是我们习惯了剥皮。今天分享一个丝瓜的做法，简单又好吃。
丝瓜炒鸡蛋
原材料:
两个丝瓜
1茶匙盐
适量的色拉油
两个鸡蛋。
黑木耳
练习:
1.八角丝瓜看图就知道为什么叫这个名字了。先把丝瓜洗干净。
2.剥丝瓜。它的皮其实有点厚。将丝瓜切成小块，对半切开后再切成四等份。切的均匀，这样就不会煮烂或者烂了。将丝瓜放入大碗中，加盐腌制。腌制的第一个作用是防止炒的时候变黑，也是为了更入味。
3.将黑木耳浸泡，洗净。
4.鸡蛋打散，放入煎锅翻炒，捞出备用。
编辑
5.重启炒锅，放入丝瓜和木耳翻炒。
6.加入煎蛋和一点水。
7.这是昨天炒的去皮丝瓜，口感不如去皮丝瓜。我们一边吃一边剥皮。小伙伴们，你们吃丝瓜是要削皮的吗？欢迎留言讨论。
小贴士:
1.这里也可以用毛豆做鸡蛋。
2.鸡蛋的数量取决于你的喜好。
这是【丝瓜炒鸡蛋】的做法。你学会了吗？如果你有其他方法，请分享你的消息。也欢迎大家收藏转发更多美食——原色美味厨房。谢谢你的来访。所有图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体、其他微信官方账号盗用，盗用必究！
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