今天选的食材是东海的“鲜到鲜”鲳鱼，是我最喜欢的牌子。它的带鱼和黄花鱼是我的最爱。我们今天再试试鲳鱼。由smile6902用料东海鲳鱼 400克葱 1根青椒 半
今天选的食材是东海的“鲜到鲜”鲳鱼，是我最喜欢的牌子。它的带鱼和黄花鱼是我的最爱。我们今天再试试鲳鱼。
由smile6902
用料东海鲳鱼 400克葱 1根青椒 半个胡萝卜 1根香菜 2根姜 6片洋葱 1个糖 3克盐 1勺食用油 30克蒸鱼豉油 5勺做法步骤1.东海400克鲳鱼
2.将整条冷链的鲳鱼放入水中，加盐，浸泡解冻5分钟。
3.葱、青椒、胡萝卜切丝备用。
4.还有一个切碎的欧芹。
5.解冻后清洗干净，去除内脏，换刀(其实不换刀鱼也可以很小)
6.承载板
7.将水烧开，将鱼放入锅中，大火蒸4-5分钟。
8.同时准备好葱、葱、姜
9.另起锅烧热油，放入葱、葱、姜，炒香，加入糖、酱油、水，煨出汁来。三两分钟后关火，倒出汤汁备用，倒出其他食材。
10、5分钟后，鱼熟了，倒出鱼汤，撒上葱丝、青椒丝、胡萝卜丝。
1.倒入刚煮好的汤。
12.重新大火热油，倒在三根细丝上爆香。
13.撒上香菜
14.完美的清蒸鲳鱼来了。
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