小米有什么吃法(用小米做的零食大全)

小米有什么吃法(用小米做的零食大全)插图

小米通常用来煮粥。今天我用它来分享两个新的做法。营养又好吃，全家人都夸它好吃。食材简单，做法也特别简单。我们来看看具体的做法。

【食材】小米150g，鸡蛋1个，糯米粉50g，面粉100g，盐，孜然粉，食用油。

[具体做法]

1.小米洗净，放入盘中，加水盖过小米，放入锅中蒸，约需25分钟。

2.蒸熟后，取出晾凉。

3.打一个鸡蛋，加入食用油10g，糯米粉50g，面粉100g，搅拌均匀。加入食用油和糯米粉可以使成品更加酥脆。糯米粉可以不用加。面粉的量要适当调整。

4.揉成硬度适中的面团。如果碰到手，可以继续加面粉，多揉。

5.第一种方法:卷成薄片，用瓶盖压成饼状，扎上小气孔，防止制作过程中冒泡。

烤盘预热，刷油，煎饼模式，中火，放入小圆饼。

每隔2分钟翻一次面，烤至两面金黄，刷刷发出清脆的声音。端上来就可以吃了。我做的是原创的。你也可以在面粉中加入盐或糖。

6.第二种方法，卷成大片，切成条状。

锅里热油，放小米条，能快速浮起的时候油温就够了。把小米条全部放进去，中小火煎至焦黄，填控油。

撒上盐和孜然粉，就可以吃了。又脆又香。很好吃。

7.两种方法都好吃，而且比你买的小米锅巴更香，自己做更放心。

但是，这两种口味也有一些不同。电饼铛口感脆但不够脆，比少油健康，炸的脆香，油多一点好。两种都好吃，油炸的更好吃。偶尔一次，每天不吃饭也没关系。小时候家里买不起零食，妈妈每隔一段时间就会炒点零食。当你炒东西时，它变得比肉更香。

今天的分享到此结束。如果你喜欢，试试看。图文由高斯林原创分享。你的阅读、收藏、赞、转发、关注，是对我最大的鼓励。请留下评论，互相分享。明天见。拜拜~

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