如何包粽子图解(怎样包粽子简单的方法)

大家好，我是沈小艺，一个热爱美食的女孩。如果你也喜欢烹饪美食/探索店铺，请关注我，一起学习交流你的烹饪经验，也欢迎你在评论区留下你宝贵的烹饪经验。

每年端午节都是大家吃粽子的好时候。虽然平时可以吃粽子，但是过节吃粽子总感觉有点不一样。

虽然各种粽子在商场和网上都能买到，但是家人包的粽子是最好吃的。食材放心，食材充足，关键是不要额外添加新鲜度。

有些在外工作的人想自己包饺子，却不知道怎么包。只是他们包饺子。电话里很难说。今天给大家发7个超详细的包粽子方法，让大家看完就能学会。

01 长粽

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.洗完叶子后，把它们平放在桌子上。

2.将芦苇叶对折，用手压实；将芦苇叶两端向中间对折，用手压实，形成一个长信封。

3.将糯米放入折叠的芦苇叶信封中，不要装得太满。

4.将芦苇叶的封口折下来，用手压实。

5.用绳子把饺子捆牢。

02 南方四角粽

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取一片大的芦苇叶，洗净，然后对折。

2.将双层苇叶的下缘向上折1/4左右，用手压实。

3.将芦苇叶顶部打开形成漏斗状，放入糯米，尽量将糯米填成长条。

4.将芦苇叶的另一端翻过来，盖在糯米上。立即用手捏住芦苇叶的两边，将剩余的芦苇叶尖折向另一边。

5.用绳子把饺子捆牢。

03 北方四角粽

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取2片芦苇叶，洗净，压在一起。

2.将芦苇叶卷成锥形。

3.将糯米放入锥形圆筒中，将芦苇叶的另一端翻过来，盖上糯米。立即用手捏住芦苇叶的两侧，将剩余的芦苇叶尖折向另一侧。

5.用绳子把饺子捆牢。

04 三角粽

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取一片较宽的芦苇叶，洗净，将一端卷起来，形成锥形。

2.将糯米放入锥形桶中。

3.将芦苇叶的另一端翻过来，盖在糯米上，直到完全盖住开口。

4.沿着三角形的边折叠所有的芦苇叶。

5.用绳子把饺子捆牢。

05 塔型粽子

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取2片芦苇叶，洗净，交叉，卷成碗状。

2.把糯米放进去。

3.拿两片芦苇叶，把它们包起来。

4.拿一片芦苇叶盖住顶部。

5.将两边的芦苇叶分别向中间折叠。

6.把另外两边的尖端向内折，用手捏，把整个塔饺翻过来。

7.用绳子把饺子捆牢。

06 牛角粽

图片来自:微博:人民日报

练习:

1.取一片较宽的芦苇叶，洗净，将一端卷起来形成圆锥，用手将芦苇叶向内卷，使圆锥更加细长。

2.把糯米放进去。

3.将无米芦苇叶的两边向内折叠。

4.将芦苇叶顺势向下折，直到糯米口完全被盖住。

5.用绳子把饺子捆牢。

小伊私房菜创始人沈小伊，曾受邀央视80后美女厨师。美食自媒体(微信微信官方账号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主)、美食专栏作家、生活讲师、知名美食节目【淘上海】、【大众美食】特邀嘉宾、知名视频媒体【A】【美食站】、【小艺的厨房】美食社区创始人。

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