问:牛奶中的主要营养成分是什么？答:牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种人体所需的营养物质，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例适当，可以作为维
问:牛奶中的主要营养成分是什么？
答:牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等多种人体所需的营养物质，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例适当，可以作为维持人的生命和健康的唯一食物来源，这是其他食物难以做到的。牛奶的蛋白质含量通常在3%以上，是最适合人类需求的优质蛋白质之一。牛奶的脂肪含量约为3-4%，是一种优质脂肪，含有许多短链脂肪酸和高度不饱和脂肪酸。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，乳糖是人体内糖蛋白的重要成分，对婴儿发育尤为重要。
来源:大河客户端
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