酸枣仁怎么吃(野酸枣仁怎么食用)

现在，太多的人有睡眠障碍。生活节奏越来越快，压力越来越大，失眠、多梦、心悸、易醒等问题总是在不知不觉中伴随着你。

在中医看来，这很可能是阴虚血亏所致。

怎么办？试试枣仁！

吃点酸枣仁有助于安眠。

枣不是红枣。比红枣小，吃起来酸酸的。

生活在北方的朋友对酸枣树并不陌生。

初夏开花的枣树，吸取了天地间日月的精华。深秋到初冬，枣红色的果实开始挂满枝头，或大如葡萄，或小如珍珠，让人垂涎欲滴。

这时，人们会采摘成熟的酸枣，去掉酸甜的果肉和坚硬的果核，留下里面的小坚果。这种坚果叫枣仁，也叫酸枣仁。

酸枣仁是养心安神的良药，有“东方安眠果”的美誉。神农本草经将其列为上品。

中医认为酸枣仁具有养心养肝、宁心安神、敛汗生津的作用。特别适合更年期失眠女性、肝血亏虚的脑力活跃者、心神不宁者。

酸枣仁可以生吃，也可以略炒后再用。如果想用它来改善失眠，最好用炒过的枣仁，而且最好是新鲜炒的，比炒过很久再用要好。

炖汤，煮粥，泡水都不错。

俗话说“药不如食。”将枣仁制成药膳调理身体，可以起到安神助眠、延年益寿的作用。

1.酸枣仁炖猪心——有很好的安神助眠作用。

做法:单用酸枣仁，每次10 ~ 15g。捣碎后加入适量冰糖，炖猪心食用。

功能:缓解失眠、恐惧、乏力、多汗、津液不足、口干等症状。

如果平时睡不好，可以用酸枣仁炖猪心，再加上灵芝和龙眼肉一起，可以加强助眠安神的效果。

2.酸枣粥——适合老年人和体质虚弱的人。

而老年人消化功能较弱的人更适合喝粥。《太平盛辉方》中记载了这种治疗方法。

做法:酸枣仁10克，地黄15克，粳米100克。将枣仁、地黄加水煎煮取汁，用粳米煮粥。

功能:改善心阴不足、心烦发热、心悸失眠等症状。

3.做成粉，泡水喝——懒人怎么吃。

做法:炒酸枣仁、皮、核、粉，每日睡前服3~6克，开水冲服。

功能:能起到很好的放松大脑的作用，改善神经衰弱引起的失眠。

现在，太多的人有睡眠障碍。生活节奏越来越快，压力越来越大，失眠、多梦、心悸、易醒等问题总是在不知不觉中伴随着你。

在中医看来，这很可能是阴虚血亏所致。

怎么办？试试枣仁！

吃点酸枣仁有助于安眠。

枣不是红枣。比红枣小，吃起来酸酸的。

生活在北方的朋友对酸枣树并不陌生。

初夏开花的枣树，吸取了天地间日月的精华。深秋到初冬，枣红色的果实开始挂满枝头，或大如葡萄，或小如珍珠，让人垂涎欲滴。

这时，人们会采摘成熟的酸枣，去掉酸甜的果肉和坚硬的果核，留下里面的小坚果。这种坚果叫枣仁，也叫酸枣仁。

酸枣仁是养心安神的良药，有“东方安眠果”的美誉。神农本草经将其列为上品。

中医认为酸枣仁具有养心养肝、宁心安神、敛汗生津的作用。特别适合更年期失眠女性、肝血亏虚的脑力活跃者、心神不宁者。

酸枣仁可以生吃，也可以略炒后再用。如果想用它来改善失眠，最好用炒过的枣仁，而且最好是新鲜炒的，比炒过很久再用要好。

炖汤，煮粥，泡水都不错。

俗话说“药不如食。”将枣仁制成药膳调理身体，可以起到安神助眠、延年益寿的作用。

1.酸枣仁炖猪心——有很好的安神助眠作用。

做法:单用酸枣仁，每次10 ~ 15g。捣碎后加入适量冰糖，炖猪心食用。

功能:缓解失眠、恐惧、乏力、多汗、津液不足、口干等症状。

如果平时睡不好，可以用酸枣仁炖猪心，再加上灵芝和龙眼肉一起，可以加强助眠安神的效果。

2.酸枣粥——适合老年人和体质虚弱的人。

而老年人消化功能较弱的人更适合喝粥。《太平盛辉方》中记载了这种治疗方法。

做法:酸枣仁10克，地黄15克，粳米100克。将枣仁、地黄加水煎煮取汁，用粳米煮粥。

功能:改善心阴不足、心烦发热、心悸失眠等症状。

3.做成粉，泡水喝——懒人怎么吃。

做法:炒酸枣仁、皮、核、粉，每日睡前服3~6克，开水冲服。

功能:能起到很好的放松大脑的作用，改善神经衰弱引起的失眠。

温馨提示:

肝、胆、心、脾有实热者，或暑湿停者，初感风寒者，不宜吃酸枣仁；肾虚腹泻的人，以及孕妇也要慎用。

最后提醒大家，对付失眠，除了吃药、吃东西，良好的生活习惯也很重要，比如保持规律的作息，晚上少喝咖啡、茶、酒，少吃不易消化的食物。

当然，如果睡眠质量长期没有改善，就要去医院了。

温馨提示:

肝、胆、心、脾有实热者，或暑湿停者，初感风寒者，不宜吃酸枣仁；肾虚腹泻的人，以及孕妇也要慎用。

最后提醒大家，对付失眠，除了吃药、吃东西，良好的生活习惯也很重要，比如保持规律的作息，晚上少喝咖啡、茶、酒，少吃不易消化的食物。

当然，如果睡眠质量长期没有改善，就要去医院了。(本文转自健康每日推送)