冬枣的功效与作用(冬枣有抗癌作用吗)

1、宿醉

富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘密。果糖和维生素C自古以来就是解酒的良药。而且冬枣中的涩味成分可以分解酒精，帮助头痛的人从酒里清醒过来。

2.调节免疫

现代科学家还发现，冬枣中含有高含量的环磷酸腺苷(camp)等物质。Camp是一种重要的生理活性物质，参与人体内的各种生理活动，能调节免疫系统，具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇和抑制癌细胞增殖的作用。

3、脾胃

冬枣有健脾和胃、益血壮神的功效。

4.保护肝脏

冬枣含有丰富的糖、维生素C和环磷酸腺苷，可减少各种化学物质对肝脏的损害，促进肝脏合成蛋白质，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，降低血清丙氨酸氨基转移酶水平。临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。经常吃鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣富含维生素C，维生素C可以将多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率就降低了。

5.骨质疏松和贫血的预防和治疗。

冬枣含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期常患骨质疏松症，处于生长发育高峰期的青少年和女性易患贫血。大枣对它们有非常理想的治疗作用，其效果通常是药物无法比拟的。对病后身体虚弱的人也有好处。

6.心血管疾病的预防和治疗

冬枣富含维生素C和维生素P，还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。，非常有利于改善毛细血管，保持血管壁的弹性，抵抗动脉粥样硬化。冬枣中还含有芦丁，芦丁是治疗高血压的有效药物，所以对冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有很大的帮助。

7.保护皮肤

维生素C是一种强大的抗氧化剂，是对抗自由基和衰老的最佳武器。维生素C可以减少黑色素，抑制黑色素生成，淡化形成的斑点和色素沉着，改善肤色。临床上常用于美白治疗。所以冬枣可以美肤是真的。

冬枣的功效与作用(冬枣有抗癌作用吗)插图

吃冬枣的注意事项

1.不能和维生素含量高的食物一起吃。冬枣本身维生素含量高，但冬枣中的维生素能分解破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。冬枣不宜与黄瓜、萝卜同食。因为黄瓜或萝卜中含有的维生素分解酶会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅对维生素吸收无效，而且对健康有害。

2.一般人群适合吃冬枣。冬枣是水果中碳水化合物含量高、热量高的品种，叶酸含量高，年轻女性可以适量食用冬枣。

3、冬枣味甘，能助湿解闷，吃多了容易引起腹胀。有痰浊、腹胀等症状者慎用；湿热体质少吃冬枣。

4.不要吃腐烂的冬枣。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物会在体内迅速繁殖。此外，变质的冬枣还会分解出甲醛、甲醇等有害物质。轻者会出现头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会出现危及生命的现象。

(内容来自冬枣。com www.dongzao.com)

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