大同特产有哪些能带走()

大同十大名吃有:大同酸汤羊肉、大同小米粥、阳高炸糕、谭皂白菜、阳高凉粉、阳高玻璃饺子、广陵五香豆腐脑、广陵蘑菇、浑源土豆、衡山野生榛子。榛子的主要成分是油酸，经常食用榛子对预防心血管疾病和糖尿病有一定的作用。

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大同酸汤羊肉:

李时珍《本草纲目》记载:“羊肉能温中补虚，补中益气，开胃强身，益肾气，利胆明目，治虚寒，五劳七伤”。大同羊肉以味道鲜美、肉质细嫩、品质鲜嫩、外形美观而闻名全国。肉质洁净，色泽鲜艳，红白相间，外形美观。

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大同小米粥:

小米也被称为谷米。“古”何时开始在大同地区种植，现已无从考证。唐代有诗说“春种一粒粟，秋收一粒万粒”。这里说的小米就是小米。

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高脂肪油炸饼:

高油炸糕，用黄麦蒸炒，是一种类似南方年糕的食品，因色泽金黄而得名。高脂炸糕又小又薄。馅料根据个人口味制作，有豆沙、枣泥、蚝油、酸菜、肉末。

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Tam卷心菜皂:

这一带的盐碱沙滩上生长着高谭皂白菜。这里的水土让白菜独树一帜，闻名中外。

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杨果冻:

阳盛产山药，当地人除了直接食用外，还有将其加工成面粉的习惯。因此，面条被制成各种食品，最常见的是粉条和果冻。

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高玻璃交子:

饺子是阳高特有的民间食品。它起源于民间，由民间进入宾馆、酒店的餐桌。因为它的皮像玻璃一样透明或半透明，人们可以看到里面的馅，所以人们叫它玻璃饺子。

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凌武祥豆腐干:

灵武香豆腐干的主要原料——黑豆，产于本县海拔1400米的高山山区。它使用天然调味品，如胡椒、茴香、茴香等。，并且是自己的浆料发酵点系统手工制作，不添加任何化学添加剂。该技术在国内独一无二，是天然绿色食品。

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香菇:

香菇属于真菌、担子菌、伞菌、侧耳、香菇。又名香蕈、香菇、蘑菇、花菇等。

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浑源土豆:

在浑源，马铃薯种植遍布全县，但真正的马铃薯销售主要在川西(平原地区)，而南山和北坡地区种植面积广大，产量丰富，马铃薯限于运输和销售不便，除了少部分自己食用外，大部分都是用面粉(淀粉)研磨而成。

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榛子横山:

恒山山榛子在当地也叫“榛子包子”。它是一种灌木，在好的年份每棵树可以重达三至四磅。常生长于北岳衡山南北山区，为浑源特产之一。榛子的主要成分是油酸，经常食用榛子对预防心血管疾病和糖尿病有一定的作用。

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