火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

大家好，我是陈数。我每天都在这里分享各种家常菜。今天，我要和大家分享一种简单的小吃“白菜炒火腿肠”。

大白菜是一种非常受欢迎的蔬菜。适合现在吃，但是价格不高。但是很多孩子不喜欢，孩子更喜欢吃火腿肠。那我们一起炒白菜和火腿肠吧，再加点胡萝卜和鸡蛋，看起来更开胃，更有营养。从准备到上菜需要10分钟。方法简单，步骤细致，美味开胃。我们来看看制作步骤。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

【白菜炒火腿肠】

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

配料:大白菜、火腿、香肠、胡萝卜和鸡蛋

辅料:葱和姜

调料:植物油、盐、鸡精

练习:

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

1.用斜刀把大葱切成葱花，切好放在小碗里备用。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

2.将去皮的胡萝卜切成厚片，然后垂直切成薄片，放在盘中备用。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

3.将一片生姜切成姜丝，将洗净的白菜切成长段。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

4.把火腿肠的外皮一根一根去掉，然后用斜刀切薄片。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

5.在碗里打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

6.从锅里加入植物油，油热后倒入蛋液。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

7.煎一面至成型，翻面，煎至金黄，用铲子切成小块，盛起备用。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

8.不洗锅加入植物油，倒入葱花和姜丝炒香，再放入胡萝卜片翻炒。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

9.加入火腿，翻炒均匀。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

10.然后翻炒白菜段，

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

1.加入鸡蛋块，翻炒均匀。加入盐和鸡精调味。

火腿肠怎么炒好吃(火腿怎么做好吃又简单的方法)

12.再次翻炒均匀，上桌美味。

温馨提示:

1.将蛋液煎至成型，翻面，两面煎至金黄，然后铲成小块，盛出备用。

2.将白菜切成长条，放入锅中翻炒30秒左右。

3.爆香姜丝和葱花，加入胡萝卜片翻炒。

4.加入鸡蛋块，然后简单调味即可食用。

国庆假期，大鱼大肉是少不了的。偶尔来点简单的炒菜也不错。早上或晚上都可以吃，配粥或米饭。白菜炒火腿肠。大白菜的颜色是绿色的，火腿肠很好吃。加入鸡蛋和胡萝卜片，营养丰富，颜色搭配。看起来更有食欲。我希望你能喜欢它。

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