柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

刘雅尔

那一年，我和父亲在屋后种了一棵柳树。

有嫩黄色芽的小树干。

我高兴地给它浇水。

看小柳树长出枝叶，用树枝编织草帽。

削皮并弄成绒球。

柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

时光飞逝，阳光温暖。

春风是你舞蹈的音乐。

春雨是你的彩色墨水。

我没看见房子后面的柳树。

在细雨中成长。

只看到房子后面有一棵老柳树。

树干粗壮，布满年轮。

成千上万的wickers挂下来。

柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

成千上万的wickers挂下来。

我只是很高兴浇水后

该回家了

仿佛又是一个回头的瞬间，父亲白发鬓角的流年。

已经离家多年。

啊，长河奔流不息。

今日阳春

房子后面的柳树能长出绿色的嫩芽。

柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

柳芽儿和春早

敲打着春柳的尖端。春光早于行，春日暖阳暖照。春风把柳枝吹绿了，稀疏的柳枝裹着明黄色、新染的柳芽，在温暖的春风里摇曳起舞。万缕青丝挂毯垂下，柳树以其妖娆的姿态和春天醉人的节奏仰视。风也有淡淡的绿色，他们不熟悉刘依依，村长和房子充满活力。

柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

营养丰富是良药

柳芽含有丰富的蛋白质，长期饮用柳茶可以治病。在我的记忆中，每当春天来临，父亲总会在下地干活前，摘一把柳芽扔在茶杯里，一杯香喷喷的柳芽儿茶会陪伴他一整天。《中医外治法秘方》一书中记载，柳芽可降血压，抗血栓形成和动脉硬化，对心血管系统有极好的作用。同时，它们还具有消肿、清热解毒、祛风利湿的作用。

柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

泡茶做菜两相宜

刘芽儿茶:新发芽的芽晒干，用茶。过去有僧人将此茶命名为“消灾延寿茶”。是用嫩柳芽和茶叶泡的。茶叶色泽翠绿，茶汤清香，可防治黄色肥胖和筋骨疼痛。据古代医书记载，此茶主要用于治疗“风水、黄疸、湿痹、膝痛”等疾病。

凉拌柳芽:我国农村至今还流传着“柳绿饥”的歌谣，可见柳自古以来就是我们的知心朋友，柳芽在烹饪中曾经十分常见。采摘新鲜的柳芽，用开水焯一下，捞出来，浇上酱油、醋、盐、味精、蒜粉。除此之外，还可以用来做拌饭，玉米饼等等。

柳芽的功效与作用(柳芽的功效及吃法)

“少年烟轻染柳黄”。也许，柳芽正蜷缩在这个春天的田野、田野和杨柳岸。为什么不拿起一个盘子，认真做好，边吃边想家？

(部分图片来自网络)

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