布丁酒店怎么样(20间房加盟什么酒店好)

投资连锁酒店的门槛有多低？

随着市场的发展，酒店投资的门槛越来越高，连锁酒店在赛道入口的总投入也越来越大。从早期几百万投资一家经济型酒店，到目前几千万的中档酒店，酒店投资正成为很多人高不可攀的生意。其实主流的投资市场是往上走的，但是大众酒店的投资市场天地广阔。后疫情时代，大投入的酒店生意越来越难做，回报率越来越低，但“入门级”的酒店投入可以让更多的酒店加入连锁酒店阵营。

01

“入门级”酒店市场有多大？

住友酒店集团和锦江集团是业内最早专注于连锁“小型”酒店的品牌。前者的布丁酒店和后者的百时快捷酒店在入门市场曾经有一定规模，但随着多元化和多品牌浪潮的推动，晋江放弃了这个市场。住友雄心勃勃走向多品牌战略，最终在疫情背景下艰难成长。去年爆出住友集团董事长身高受限，财务困难无法支付律师费。

在我看来，住友的失败不是布丁的失败，而是盲目追求多元化的失败。住友集团的品牌序列涵盖了十几个经济型、中档甚至高端品牌。对于没有巨头加持的创业品牌来说，专注于一个赛道是必不可少的。如果认真研究布丁的序列，加快产品升级迭代，专注小而精的品牌线，将有限的资金配置到这个赛道上，我认为布丁很有可能成为当今下沉市场和“入门级”酒店投资的领头羊。

海友酒店品牌由华住集团于2012年创立。早期叫海友客栈，定位为经济实惠的酒店，补充比汉庭低一个档次的酒店市场。至今已有400多家的规模。虽然不是华住众多品牌的核心成员，但对华住的版图做了有力的补充。

东城集团2021年推出城市易酒店小房间计划。它通过产品定位和设计，将已经取得成功的城市易酒店放入一个下沉市场，推出了城市易3.0优化产品小房间版，一年内推动了数百家门店的签约。

格林豪泰酒店集团和尚客优酒店集团是专注于经济型酒店领域的品牌。虽然这两家公司也有中档品牌，但他们的核心战略也是在经济型和下沉市场。其中绿团的壳指的是更小更低的市场，尚客优本身就是“镇王”。他们看到了这个市场的机会，也看到了自己冲击中高端市场的短板。与其在不确定的红海里拼死一战，不如专攻自己的领域。

02

“入门级”酒店市场的投资机会

“入门级”酒店市场并不一定意味着门槛很低。这两年很多品牌都把这个定义为低端品牌。这种不健康的趋势从OYO时代就开始了，各种模仿OYO的品牌如雨后春笋般出现。但疫情爆发后，就像一场随风飘散的烟雨。历史证明，在低端存量酒店市场，依靠单纯的“代工”是行不通的，不仅是城市酒店，酒店业也是如此。新瓶装旧酒不能被授权。

OY的发展证明，存量机会巨大，各板块竞争激烈，尤其是中高端存量品牌之间，下沉竞争也是无奈之举。很无奈，其实也是商机。中国有几十万家酒店，大部分是小房间的酒店。这些酒店需要连锁，提升形象，改头换面，所以性价比更好的入门级连锁品牌是最好的选择。

在传统的酒店投资算法中，经济型和中档品牌只有100家左右的算法是最合理的，但这是基于传统的管理模式。同样是50间房的连锁，进入门槛更低，投入更少，压力更小，承担的房租和人工压力更小。疫情下，不一定比中档酒店投资回报率低。

“入门级”连锁品牌给了广大基础酒店老板进入连锁的机会，但绝不是多了一把割韭菜的镰刀。这类酒店需要的是通过品牌化的梳理，重新定位，根据城市级别和项目商圈确定方向。对于投资人来说，“入门级”的酒店投资需要因地制宜地配置到项目本身。对于小城市，小体量，低消费的地区，不要一味的追求高大上，而需要客观的判断，没有最贵，只有最合适。

“入门级”酒店不是指劣质产品，而是“小而美”的产品组合，性价比高，低投入带来高回报。“入门级”只是体积和面积不同，产品还是舒适的。入门级酒店品牌的引入有助于小型酒店投资者和现有酒店更容易进入酒店市场，更好地运营。目前，不仅是专业化的入门级品牌，一些大的传统经济型酒店品牌也逐渐降低了体量标准，以吸引较小的酒店，如汉庭、如家等。从品牌选择来看，小品牌、大集团是投资人的首选方向。

“入门级”酒店是“小而美”的企业，而不是廉价的替代品。一个酒店两三百万就能拥有一个连锁品牌，是这个领域最大的看点。作为一个品牌，无论是什么样的定位，都需要在赋能中学习和执行，这将带来小酒店业主增加收入的希望，也让几十万的小房存量市场焕发出新的面孔。！