红将军多少钱一盒()

红将军苹果今年真的很早就进入市场了。2022年8月29日，我走访了苹果收购市场Gala Apple，这里可以说是一片繁荣。在走访中，我惊讶地发现，一种类似红富士的苹果品种进入了市场。经询问，居然是红将军苹果。(红将军苹果是我国专家从日本引进的早熟富士的强红芽变异。是非常好的中熟品种，上市时间比富士早，填补了富士的市场。[/k0/]印象中，红将军苹果要到9月初才能上市。这么早，它的质量怎么样？

我拦下了果农的车，果农却很热情:“来，来一个，尝尝。”一般我是拒绝的，但是我很想试试。8月上市的红将军是什么味道？所以我非常感谢他，拿了一个吃了。味道挺一般的。然后我试着在果农的三轮车上找了一个好的红将军苹果。(所谓好的就是表面光线无可挑剔。)结果找到了最好的，上色也没那么全。大概是果农也看到他们的苹果没那么甜了，就跟我说:“过两天就好了。”

（八月底进入市场的红将军苹果）(红将军苹果，8月底入市)

"这个苹果怎么这么早就上市了？"在我的印象里，红将军苹果真的不应该达到成熟期。里面有个小细节，就是8月25日，我曾经在蓬莱地区拍到红将军苹果，还是白的，一眨眼就在市场上卖了。真的太早了。“因为价格好！”果农笑着说:“我卖了两车嘎拉苹果，都是三块多钱。洪将军，这是第一辆车，四块多钱呢！”

“这种苹果不好吃！”我也直言不讳。

“商贩(水果购买者)可以一个一个品尝。再说，一个不好吃，不代表一个都不好吃。”果农显然不高兴。我也知道这个苹果现在是他们自己的孩子，没有说他们的孩子不好。

（果农拉着刚采摘的红将军苹果进入市场）(果农将刚摘下的红通用苹果拉到市场上)

送走这个果农后，我问了市场上的采购商和代理商。他们觉得今年早熟苹果的价格确实不错，问为什么。他们告诉我苹果的总数很少。

“不光是红一般的苹果，就算是红富士苹果，价格也是越早越好”，一位水果代理商告诉我。“我说不准。再说，如果中秋节不马上到，价格就上去了。”即便如此，我还是有些担心。站在消费者的角度，如果我花十几块钱买了口感不好的苹果，我真的觉得被骗了，我可能会对烟台的苹果产生不好的印象。但是，果农不会去想这个问题。只要价格好，买卖就完了，但苹果最后一定不能进入终端市场。如果终端市场反馈不好，后期价格会下降吗？

“不，别忘了中秋节！”果农是这样回答我的，这个回答得到了一些代理商的肯定。总之，整个市场是一片欣欣向荣的景象。在这里看到也很开心。毕竟果农挣钱是我们希望看到的。采访快结束的时候，一个苹果买家的话又让我担心了:“我就接受吧，瑞德将军。价格太高，接受不了。”

9月3日，我又去了同一个地方。这次主要是走访红将军苹果的市场(第一次走访几天后，红将军苹果开始大量上市)。首先我一个个问果农，红将军苹果多少钱？果农给我的价格一次比一次高。4.5美元、4.85美元和5美元。那时候，我还是很开心的。结果发现买家很少。当听到果农5美元的价格时，一些买家摇了摇头。“有点高了。你想以4.60美元的价格出售吗？”

“不卖。”

（本文作者在苹果收购市场走访）(本文作者走访了苹果收购市场)

9月4日凌晨，我接到栖霞大发国箱包经理的电话:“张记者，今天红将军的苹果价格下来了，三块多。可能太贵了，卖不出去。”果然不出所料，“中秋”依旧没有让洪将军的价格一路走高，反而有所降低。我马上开车去市场，果农明显不高兴:“我本来想昨天和前天多摘点，多卖点。”我有点傻眼。我看不出果农的想法很简单，价格低我也不深究的原因只是我“摘得太晚了。”你高价卖不到成熟的苹果不正常，现在却怪他们“摘晚了”。如果每个人都继续摘苹果，我估计苹果真的会消失。回到家，我也想了很久这几天在市场上看到的东西。红将军的价格先涨后跌。我们真的需要考虑一下。

1.商品的合理价格是由其价值决定的，供求关系只能影响价格。

其实这是一个很简单的道理。苹果的高价实际上与质量绝对相关。苹果质量好，口感好，价格才能上去。如果苹果摘得早，但甜度和颜色都不好，还能卖高价，那肯定是不正常的。受供求关系的影响，很多人都想早点尝试，结果味道不好，就不会再买了，因为消费者发现价格和价值。此外，供求关系也在发生变化:消费者对苹果的需求因其质量而减少，这些天进入市场的苹果数量也在增加。这种情况下价格肯定会降，连中秋节都抵挡不住。

（早采的红将军苹果）(早摘红将军苹果)

2.果农心理预期很好，提价。

记得红富士每年开秤的时候，价格都到五块钱，不错。现在红将军苹果到了这个价格，果农自然很高兴。但是真正的价格不是果农说了算的。定价权在哪里？市场。我问果农你的苹果多少钱，他们回答我，四五块钱。我一般会问，为什么？基本上他们都会回答，因为苹果少。这种现象已经深入我们果农的内心。所以他们觉得既然苹果总数少，我的苹果就应该卖这么个价。不然他们怎么对得起减少的苹果总数？

其实大家都忽略了一个问题。苹果的总量确实减少了，但还没到供不应求的地步。连苹果的消费力都不如以前了。可以替代苹果的水果太多了，不仅是苹果，还有很多水果。受诸多因素影响，消费者的消费能力大大下降。在这种情况下，进价五块钱一斤的苹果，进超市十块钱一斤，能有多大的消费能力？(当然只是我自己的观点。)所以红将军苹果后期降价也在意料之中。

（苹果收购市场六毛到七毛收购普通苹果）(苹果买60%到70%的市场买普通苹果)

（超市普通苹果卖到十多块钱）(超市普通苹果卖十几块钱)

3.增加了农资和生活成本的果农朋友，希望赚的更多。

农资上去了，果农的投入肯定也上去了，这也是不争的事实。他们只能通过提高苹果的价格来赚钱，填补这个空的缺口，把增加的钱转嫁出去，最后还是消费者来买单。但他们能付得起多少钱也是个问题。价格盲目上涨，消费者觉得太贵，不值，价格回落也很正常。

其实我们一直在呼吁果农把提高苹果质量作为重中之重。既能提高苹果的价格，又能获得良好的口碑，有利于苹果的高质量发展和品牌建设。但是果农总有一种心态:早摘早卖钱。刚开始价格高，别人都摘了卖了钱，我也要摘。还有的卖高价是因为入市早......其实今年的红将军。也许我们真的需要统一。大家都把提高苹果质量作为主要任务，适度晚摘，才能实现苹果的高质量发展。红富士还有一个多月就要上市了。希望这种发生在红将军苹果身上的现象不要重演。

建立信任需要千千的巨大努力，但失去信任只需要一次。

文/张凤仪

& lt个人观点，仅供参考>: