鲷鱼片为什么那么便宜(中国十大最脏鱼)

与肉价相比，鱼的价格一直比较稳定。因为是内陆地区，这里的海鱼一般都是冷冻的，很难买到新鲜的。可能是因为销量不好吧。最近超市的海鱼总是在搞促销活动，鲷鱼片卖得特别低。要知道，这个甲鱼可是个好东西，还能滋养孩子。牛羊肉不如“它”。8块钱一斤，孩子这么健康，这么高！

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甲鱼的营养价值，一般人可能不太了解。其实它含有丰富的蛋白质和钙，还有很多人体需要的其他矿物质。吃甲鱼可以促进孩子的生长发育，同时可以提高孩子的免疫力。给孩子多吃点，长个大男人不是梦。

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甲鱼没有小刺，特别好吃，适合小孩子吃。今天给大家分享一下蒸甲鱼片的做法。肉质特别嫩，有兴趣的朋友可以看看，收藏起来给家里的宝宝吃。

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[清蒸鲷鱼片]

食材:甲鱼片400g，葱姜适量，胡椒粉适量，盐适量，蒸鱼和酱油适量，食用油适量。

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制造步骤:

1.首先解冻鲷鱼片。注意不要用开水浸泡，否则肉的味道会发生变化，失去鲜味。用冷水解冻它们。解冻后，在鲷鱼片上稍微撒点盐，摊匀后腌制入味。蒸菜一般口味偏淡，提前摸底很重要。

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2.鱼片加葱姜丝，腌一刻钟，鱼片就可以放蒸锅了。水烧开后，煮8分钟左右。蒸好后不要急着拿出来，继续放在蒸锅里蒸两分钟左右。

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3.取出葱姜丝，放入刚切好的葱丝和辣椒丝，淋上适量的蒸鱼和酱油，再将热油重新烧开，直接浇在菜品上，激发食材的香气。这道美食的制作完成了。

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你觉得这道菜怎么样？如果喜欢，请赶紧收藏学习。

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