之前和大家分享过红烧多宝鱼的做法。其实清蒸大菱鲆也不错。今天我就来分享一下这个清蒸大菱鲆的食谱。喜欢吃鱼的朋友可以试试！材料:宝鱼，大葱，青椒，红椒，清蒸鱼露，
之前和大家分享过红烧多宝鱼的做法。其实清蒸大菱鲆也不错。
今天我就来分享一下这个清蒸大菱鲆的食谱。喜欢吃鱼的朋友可以试试！
材料:
宝鱼，大葱，青椒，红椒，清蒸鱼露，油。
练习:
多宝鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净，在鱼身上插上花刀。
将大葱、青椒、红椒清洗干净，切成细丝，越细越好。
将切好的三根丝浸泡在冷水中备用。
将多宝鱼放入盘中，加入几片姜、葱，放入开水锅中蒸熟。
大火蒸8分钟左右，出锅。
把蒸好的鱼里的水倒掉，把泡好的葱丝、青椒、红椒放在鱼上。
在鱼周围淋上一点蒸鱼汁。
锅里热油，把热油倒在葱丝上，一只清蒸大菱鲆就做好了。大葱味道很浓。
蒸鱼小贴士:
1.蒸鱼的时候，一定要用开水蒸。
2.鱼蒸的时候，不需要加盐和调味酒。
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