枣花馒头的做法(枣花馍的做法和花样图片)

枣花馒头，一筷子就能吃完，真的很简单，寓意吉祥美好！

说到过年，总是有点小激动。什么是过年？春节意味着辞旧迎新。春节意味着结束过去的一年，开始新的一年。在这个转折的时刻，我们要开心，要说吉祥话，都是对新的一年的美好祝愿。

今天是腊月二十九，也就是俗称的小除夕。是每年都不会缺席的一天。

腊月二十九有自己的习俗。民间歌谣唱道:“二十八块面皮，二十九个馒头，三十日晚一宿，大年初一一捻”。所以，29号记得蒸馒头。

从前，许多家庭在腊月二十八做面团，然后在腊月二十九早上起床。他们做的第一件事就是开始蒸馒头，蒸出各种形状，祈求幸福生活。

枣花馒头的做法(枣花馍的做法和花样图片)插图

现在的年轻人大多不蒸馒头，但如果有时间，最好自己动手。不仅干净好吃，还有美好的寓意。

在新的一年里，枣花馒头是必须的，不仅因为它的形状多样而美丽，还因为它有红枣的甜味，而且因为它本身的美好寓意，枣花馒头有驱邪避邪、祈福的意思，象征着在新的一年里，财源滚滚，事业蒸蒸日上，生活富足，幸福吉祥。

枣花馒头的做法(枣花馍的做法和花样图片)插图(1)

枣花馒头的做法实在太多了，很多繁琐的东西我们都学不会，不耐烦就更不喜欢做了。今天分享一个很简单的枣花馒头的做法，一看就知道几个步骤就能搞定，一根筷子就能轻松搞定。如果你有一个喜欢的朋友，试着学习怎么做。

我们来看看这个枣花馒头的做法。很好学。

枣花馒头的做法(枣花馍的做法和花样图片)插图(2)

材料:面粉500克，酵母5克，温水260克。早早适量的红包。

练习:

1.将酵母在温水中融化，做成面团，面团会变大一倍。取出面团，排气。

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2.把大面团分成几个小面团块，看你做的有多大。请随意。我分的每块大概40克，中等大小。将小块搓圆，卷成厚度不到半厘米的圆饼。

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3.两个圆饼为一组，上下叠放，中间插一个小眼，以筷子为标志。

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4.将包子从两边对折，将两块饼对折在一起，以包子的中心点为界，然后用筷子以中心点为准，如图点击，稍微用力按压深痕。

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5.然后在所有四边都这样做，按到中间，所有四边都折叠起来，如图所示。

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6.把四个角折出来，然后用筷子往中间压，这样就压出了八个角。

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7.一切最终的样子就是图中的样子。很简单，用一根筷子就可以了。

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8.然后，可以用筷子或者小叉子压外侧，压出锯齿状的痕迹。

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9.然后用筷子向内挤压八角中间，挤出花瓣的形状。

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10.中间放一颗红枣，这样一个红枣馒头就做好了。

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11.把准备好的青胚放蒸锅里蒸20分钟，中间我做了一个大的。翻翻我之前的文章也很简单。

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12.烤20分钟后，大火蒸20分钟，小火焖5分钟，烧开，取出晾凉。所有浮肿的看起来都不错。

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小贴士:

很简单。揉面的时候，不要揉得太软。意大利面的形状不干净。中间放红枣的时候，把洗干净的红枣蘸点水压中心，这样蒸的时候就能粘的很牢。

一点都不难。一眼就能看到红枣馒头。努力做到明天，你的人生就吉祥了！

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