宝宝会逐渐过渡到儿童期,到8个月左右,需要的营养会逐渐增加。所以在日常生活中要多注意辅食营养的添加和及时调整。孩子可以吃的辅食其实有很多种,但主要是软的、半固体
宝宝会逐渐过渡到儿童期,到8个月左右,需要的营养会逐渐增加。所以在日常生活中要多注意辅食营养的添加和及时调整。孩子可以吃的辅食其实有很多种,但主要是软的、半固体的食物。
小米很适合这个阶段的宝宝。小米不仅是一种非常优质的食物,富含维生素和纤维素,还具有健脾胃的功能。比如把小米煮成粥,给宝宝补充蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、淀粉、水等。,从而平衡膳食营养。
今天用小米做一个甜甜软软的蒸糕给孩子吃,味道蓬松绵软。另外搭配健脾养胃的山药、红肉火龙果帮助消化。简直是便秘宝宝的福音,做法简单易懂,新手妈妈完全可以掌握。他们一学,我们就来看看下面的做法,一起学习吧~
和厨师爸爸一起做辅食。
小米蒸饼
成分和月份列表
参考年龄:8M+以上
操作时间:35分钟
火龙果:40克
山药:120克
小米:30克
成分的多少只代表做的多少,不代表宝宝添加的多少。
详细步骤分解
将准备好的小米倒入大碗中,倒入水,提前用清水浸泡3到4个小时。最好泡一晚上。
再准备一根铁山药,将一根筷子插入山药中,握住筷子,剥去山药的皮。
或者可以戴手套,避免山药粘液直接接触皮肤,引起过敏。
将洗净的山药切成薄片,放入盘中备用。
将红火龙果或白火龙果和南瓜切成丁。
将山药皮和火龙果丁倒入煮饭杯中,然后将洗净的小米倒入煮饭杯中,搅拌一会儿,使蒸糕口感更加细腻。
搅打的泥的稠度是蒸糕的关键。应该又厚又滑。
取出模具,在模具内部均匀刷一层油。
将打好的泥倒入模具中,摇晃几次使表面变平,然后盖上盖子,防止水蒸气进入。
煮沸后将模具放入蒸锅,蒸15分钟,关火小火焖5分钟出锅。
取出蒸好的蒸饼,反过来脱模,就可以拿给孩子吃了。
一个好的蒸饼是甜糯的。小米总是做成小米粥,宝宝吃腻了。蒸糕的口感和味道更高,也非常适合宝宝锻炼咀嚼能力和抓握能力。等宝贝妈妈们学会了再给宝宝做吧!
大厨爸爸制作辅食的经验总结
●将捣碎的山药用料理机搅拌一会,这样蒸出来的蛋糕会更加蓬松柔软。
●土豆泥的稠度是蒸糕成功的关键。应该又厚又滑。
●除了红肉火龙果,还可以选择白肉火龙果或者南瓜。
知识扩展
8个月左右的宝宝已经长出了2到4颗左右的牙齿,吃辅食的时候也可以适当调整颗粒的大小。比如可以准备一些切碎的蔬菜,蛋黄,粥,烂面,鱼,肉末等。不过还是要注意辅食的口味,软的半固体d更好,还要注意均衡饮食,新鲜的水果蔬菜,经常便秘的宝宝要注意多吃一些纤维多的食物,比如山药。
你给宝宝准备了什么好吃的磨牙吗?快来评论区告诉我吧!
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