在众多零食中，坚果往往被认为是最健康的零食之一。对于上班族来说，经常吃坚果不仅有助于补充能量、缓解焦虑，还能增加饱腹感，避免过度饥饿。坚果不仅含有丰富的钾、钙等
在众多零食中，坚果往往被认为是最健康的零食之一。对于上班族来说，经常吃坚果不仅有助于补充能量、缓解焦虑，还能增加饱腹感，避免过度饥饿。
坚果不仅含有丰富的钾、钙等有益于骨骼和牙齿健康的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，可以帮助我们抵抗衰老。
但是坚果的脂肪含量较高，过量食用会给我们的健康带来危害，因为大量食用坚果会导致脂肪摄入超标，尤其是高血压、高血脂高危人群，会增加患病风险，对心脑血管疾病的预防产生不利影响。
腰果:腰果最明显的作用是抗衰老和软化血管，因为腰果中的营养物质可以促进水分的新陈代谢，帮助人们消肿。除此之外，腰果还有利尿作用。所以，想要保持年轻肌肤，不妨每天吃七颗腰果。
说了坚果含油最多，下面就从坚果所含的维生素和无机盐来解释一下坚果的好处。坚果一般富含维生素A、维生素B、维生素e，维生素B能有效调节我们体内油脂的转化和分泌，能改善皮肤油腻、头皮屑等症状。维生素E具有抗氧化活性，可以使我们的细胞长期保持健康和活跃，从而起到抗衰老、延年益寿的作用。坚果的好处还包括无机盐，也就是我们常说的矿物质。丰富的钙和磷含量有助于我们的骨骼强壮，各种矿物质的均衡含量也提高了我们的免疫力。
但需要注意的是，坚果属于高脂肪高热量食物，每天最好只吃一把。吃多了就不会长胖。
大部分坚果含水量低，相对耐储存，但油坚果不饱和度高，易氧化或霉菌滋生变质。它们应保存在干燥凉爽的地方，并尽可能与空气体隔离。
有些人认为，既然吃坚果可以补脑，那就要选择一个休息时最放松、“补得更多”的大脑，于是选择在睡前吃一些坚果。大多数情况下，晚上看电视很无聊，拨点坚果吃也是常事。
因此，吃健康的饮食，坚果，只有原味。
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