滋阴养肺是很多女性朋友喜欢的话题。银耳和百合是滋阴润肺的最佳组合，不仅简单而且营养丰富。尤其是夏天，冰镇银耳莲子汤很受人们的喜爱。秋季的银耳、百合还有润肺养阴的
滋阴养肺是很多女性朋友喜欢的话题。银耳和百合是滋阴润肺的最佳组合，不仅简单而且营养丰富。尤其是夏天，冰镇银耳莲子汤很受人们的喜爱。秋季的银耳、百合还有润肺养阴的作用，受到很多女性朋友的青睐。那么银耳可以和百合一起煮吗？吃银耳要注意什么？
1.银耳和百合可以一起煮吗？
当然，答案是肯定的。可以一起煮。一起吃银耳好处多多。银耳含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖以及铁、镁、钙、钾、磷、硒等营养成分。百合含有胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养成分，所以银耳和百合一起食用是很好的滋补品。长期食用银耳和百合，可以滋润皮肤，减少脸上的黄褐斑和雀斑。这两种食物中所含的铁元素也有补血养颜的作用。银耳和百合对心肺有益。银耳含有天人之胶，能滋阴，而百合能润肺止咳，所以两者同食能滋阴润肺。
二、吃银耳需要注意什么？
1.糖尿病患者最好不要吃银耳。因为常被当做甜食，所以糖尿病人不适合吃这些含糖量较高的食物。
2.银耳和菠菜一起吃会影响维生素C营养价值的吸收，所以吃银耳不能吃菠菜。
3.吃白萝卜的时候，不能吃银耳。一起吃容易得皮炎。
4.如果是感冒咳嗽的人，最好不要吃银耳，以免咳嗽时间过长，加重感冒症状。
银耳是我们生活中经常食用的食物，不仅可以增强人体免疫力，还可以对癌症起到一定的防治作用。银耳富含人体所需的蛋白质、脂肪、氨基酸和矿物质。可以说银耳是众所周知的食疗佳品，所以在日常生活中并不适合所有人食用。一定要知道吃银耳的禁忌，防止过敏反应。
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