周末的菜市场丰富新鲜。有许多新鲜的鱼。我喜欢沙丁鱼。沙丁鱼富含omega-3不饱和脂肪酸，omega-3是从鱼油中提取的一些活性物质。其代表品种有ALA、EPA
周末的菜市场丰富新鲜。有许多新鲜的鱼。我喜欢沙丁鱼。
沙丁鱼富含omega-3不饱和脂肪酸，omega-3是从鱼油中提取的一些活性物质。其代表品种有ALA、EPA、DHA、DPA等。在过去的几十年里，医学研究人员证实，服用不饱和脂肪酸可以有效降低冠心病(心肌梗死)的死亡率。自20世纪90年代以来，含有ω-3不饱和脂肪酸的功能性食品成为美国最畅销的功能性食品。
女儿见了我的熟客，就忍不住多说话。教了我一份沙丁鱼食谱。为了大家。
1.沙丁鱼洗净，香菜切段，准备葱、姜、蒜，料酒、胡椒粉。
2、沙丁鱼用料水淹至10分钟（葱姜蒜、料酒、生抽、大料水）煎成金黄色
2.将沙丁鱼用清水(葱、姜、蒜、料酒、酱油、大料水)浸泡10分钟，煎成金黄色。
3、锅中留底油，放葱姜蒜炒香，放入沙丁鱼。淋少许水，闷熟即可。3.锅里留底油，葱、姜、蒜翻炒，放入沙丁鱼。倒一点水煨。
芹菜是世界上使用最广泛的草药，它确实有独特的风味。而且芹菜对高血脂、高血压、血尿、尿路感染、便秘等疾病有辅助治疗作用。
建议晚上食用。一碗米粥，一盘沙丁鱼，凉拌海苔。简单营养！
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