溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)

在中国的文字中，有一个生僻字——“九”，是专门为溱湖而生的。百度解释:“杠”是一种将竹枝或芦苇杆编织成栅栏，直立在水中，切断鱼蟹的去路，然后进行捕捞的渔具。唯一能由“姬”字构成的词是“姬蟹”，短语是“姬湖姬蟹”。其他地方的嵇蟹都直接叫“蟹”或“大闸蟹”，只有姜堰嵇湖的螃蟹叫“嵇”。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图

溱湖是一个美丽的湖泊，位于江苏省中部泰州市。内州海滩毗邻湖泊，四周绿意盎然。上帝赐予如此美好的礼物，琴湖人自然视湖为珍宝。作为全国著名的河蟹之乡，当地人因湖而生，这里的螃蟹位列“江苏十三蟹”，成为与阳澄湖大闸蟹齐名的“蛟湖蟹”。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(1)

泰州姜堰溱湖的螃蟹叫“布蟹”。溱湖的螃蟹，眼睛绿，毛红，膏体厚。自古以来就有南方有胡成蟹，北方有焦虎蟹的说法，被称为“南方闸北蟹”。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(2)

在琴湖地区，用肥棍捉蟹是一种由来已久的传统捉蟹技术，因为只有肥壮有力的螃蟹才能爬进肥棍，成为真正的肥蟹。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(3)

像世界上所有的海洋和淡水产品一样，它们有不同的类别和不同的食用方式。作为琴湖八大美食之一，蒸熟后，母蟹黄红带金，公蟹膏体通透绵软，不用加调料就能吃得满嘴清香，畅快淋漓。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(4)

这一次，我有幸在一家叫焦虎十八厨的店里品尝到了真正的焦虎蟹。我端上来的时候第一感觉就是这些焦虎蟹个头大，每只焦虎蟹的重量不会少于四两。第一个上来的焦虎蟹放在冰块上，都是从中间上来的。焦虎蟹独特鲜美的味道令人印象深刻。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(5)

台州历史上的“蟹三怪”和“五最蟹”，传承了当地蟹文化的独特习俗和鲜明秉性。郑板桥、袁枚等现代诗人在泰州面糊蟹美食之后留下的绝美诗句，更是面糊蟹无价的标志。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(6)

除了螃蟹，我们还品尝了当地的湖中美食。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(7)

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(8)

包括这些蔬菜都是当地人种植的无公害蔬菜，可以放心食用。虽然这次台州天气不太好，但是刚好有时间玩的开心，也学了一个好字，收获了不少。

溱湖簖蟹(溱湖簖蟹价格)插图(9)

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/180048.html