吃西红柿的好处(西红柿加什么瘦肚子)

番茄是一种非常常见的果蔬，含有大量对人体有益的物质，而且因为果肉多汁，口感好，很多人会把番茄当水果吃。那么，西红柿的营养到底有多高呢？

一、大量果酸促进消化

西红柿含有大量的果酸，如苹果酸和柠檬酸。这些果酸从口腔进入胃肠道后，可以促进唾液、胃液和肠液的分泌。

能改善胃肠道消化功能，有效改善消化不良。对于食欲减退的人来说，日常生活中适当吃一些西红柿，也可以提高食欲，健胃，促进消化。

第二，维生素C保养皮肤。

每100克西红柿中含有11毫克的维生素c，此外还含有大量的维生素A和b，这些维生素具有护肤、消除面部部分色素沉着、预防和去除色斑的作用。

还能加速皮肤的新陈代谢，增强皮肤弹性，防止皮肤过于干燥和产生皱纹。

第三，维生素P维护血管

西红柿含有较多的维生素P，可以起到阿司匹林的作用。能降低血液粘度，降低血脂和血压，增强血管壁弹性。

而且西红柿含有丰富的粗纤维，可以降低血浆中的甘油三酯和胆固醇，预防一系列心脑血管疾病。

第四，番茄红素是抗氧化剂。

西红柿富含番茄红素，番茄红素是一种抗氧化剂，可以清除一些对人体健康有害的自由基。不仅可以防止衰老，还可以防癌。

特别是，它可以预防前列腺癌、乳腺癌、口腔癌、直肠癌和胰腺癌的风险。

西红柿生吃好还是熟吃好？

第一，生维生素含量高。

西红柿无论生吃还是熟吃，都会对人体产生更多的保健作用。没有更好的说法了。

但值得注意的是，西红柿如果生吃，含有较多的维生素，可以迅速补充身体各种维生素。但对于脾胃虚寒的人来说，最好不要生吃西红柿。否则会增加体内寒气，刺激胃肠道。

第二，吃好，补充抗氧化剂。

西红柿煮熟后，维生素含量会被破坏，番茄红素含量会降低。但是，当西红柿煮熟后，番茄红素中的抗氧化剂浓度会增加，人体可以更好地利用和吸收这些抗氧化剂。而且西红柿煮熟后也不会影响脾胃功能。

总而言之，西红柿虽然是一种很普通的蔬菜，但是含有大量的营养成分。适当吃一些西红柿，会对人体健康有以上四大好处。

但是提醒大家不要一下子吃太多，更不要吃一些烂番茄。西红柿不熟，就不能吃。否则番茄中所含的龙葵碱很可能引起中毒，对身体有害。

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