经常有人问我:“我想喝茶，但不知道喝什么茶。你推荐我的吗？”

对于这一点，我往往是先推荐合适的茶，再根据他的健康、喜好、季节推荐相应的茶。

在推荐茶叶的过程中，你会遇到一个尴尬的问题。很多人对茶不了解，或者只了解一二。

那么，中国有多少种茶呢？什么样的茶值得喝？

中国有多少种茶？

七

根据:

中国茶叶国家分类标准《茶叶分类》(GB/T 30766—2014)于2014年10月27日颁布。

除法基础

按制作工艺、产品特点、茶叶品种、鲜叶原料、产地分类。

分类

绿茶:以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、干燥等生产工艺制成的产品。

黄茶:以茶芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、变黄、干燥等生产工艺制成的产品。

白茶:由茶树的芽、叶和嫩茎通过萎凋和干燥制成的产品。

乌龙茶:以茶树的芽、叶和嫩茎为原料，经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、干燥等特殊工艺制成的产品。

红茶:以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥而成的产品。

红茶:以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、揉捻、堆制发酵、干燥等生产工艺制成的产品。

再加工茶:以茶叶为原料，经过特定工艺加工，供人们饮用或食用的产品。主要包括:花茶、紧压茶、袋泡茶、茶粉。

七种茶中哪些值得喝？

绿茶

绿茶在茶太值得一喝，中国最著名的茶是绿茶。

西湖龙井是最广泛接受和著名的绿茶。

形状扁滑直，颜色浅绿或绿油；汤是绿色的，明亮的；高爽的香气浓郁持久；味道醇厚，香甜清新，叶底有芽有叶开花，翠绿明亮。

太平魁，最有特色的绿茶。

其芽叶肥壮、扁平、挺拔、自然舒展，隐有白毛，两叶抱一芽，芽隐而不露，呈两尖，身骨坚，色淡绿滑，汤色清绿，香味高而持久，微有花香，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿，芽肥。

洞庭碧螺春，绿茶中最著名的茶。

绳的形状细长，青绿隐密，覆以皮毛，卷曲如蜗牛，具有“蜂腿”的特点；内汤色泽淡绿，香气清新淡雅，蓝韵突出，滋味鲜醇，回味悠长，叶底嫩滑。

安吉白茶，绿茶中最新鲜的茶。

形直略扁，色青，白毛外露；香味高而持久，口感清新爽口，味道香甜。

黄茶

茶叶中的“金镶玉”君饮珍。

该茶香气清亮，滋味醇厚甘甜，汤色高黄，芽壮，羽毛洁白，芽金黄有光泽，淡黄丝绒，叶底厚亮，滋味甘甜，长久不变。

白茶

白针是白茶之王，但也确实很贵。

干茶肥美，披白毛，色泽银白色；内香鲜香，滋味鲜醇甘甜，汤色浅杏黄色明亮。

白茶，泡过煮过就好。

茶有枣香、药香，汤色渐红，滋味醇厚。

乌龙茶

铁观音，七泡香。

似茶蜻蜓头，蛙腿，沙绿色带白霜，汤色明黄透明，滋味甜鲜，回味悠长，香味尖锐浓烈。

武夷岩茶，感受不一样的岩韵。

绳的形状紧而结实，颜色黑润；内香浓郁绵长，口感醇厚，汤色橙黄清澈。

凤凰冷杉，千变万化的芬芳。

形状粗、匀、直，色黄褐；持久的酿造香味，独特的天然兰花香味，口感浓郁清新，润喉回甜；汤是清澈的，黄亮。

红茶

虽然红茶是世界上喝的最多的，但它是否值得喝还要看中国。

祁门红茶，世界四大红茶之一，三大高香茶之一。

传统祁门功夫精制的祁门红茶，外形紧实，细如眉，细腻细腻，色泽深沉，汤色红透，叶底鲜红，滋味醇厚，香气持久。

山地人种，红茶鼻祖。

其条肥，无芽，色黑润；具有龙眼干的香味和山韵；汤色橙黄透亮，口感醇厚，山香淡雅，桂圆透亮，香甜持久。

滇红经典58，红茶定量茶的绝佳选择。

紧密的结，湿润而金黄，红薯，还有大叶特有的香味。汤色清澈明亮，浅红微黄，软滑，香甜鲜爽。

黑茶

普洱熟茶:色泽棕红，滋味纯正，香气独特。

安和红茶:香气浓郁，无涩味，松烟香，无粗涩，汤色橙黄，叶底黄褐色。

六堡茶:汤色红浓，有陈厚香气，滋味香甜可口，有松烟和槟榔味，叶底铜褐色。

泾阳茯茶:香味纯正持久，清香流露；汤色清澈，红色明亮；口感醇厚、甘甜、微滑；叶子的底部是深褐色的。

再加工茶

茉莉花:茶香与花香相得益彰，深受北方人喜爱。

荀明说。

还有哪些茶？值得喝一杯吗？欢迎留言讨论。

我是余明，谈论茶，爱茶，爱生活。了解更多关于茶的知识，关注我。