自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)

吃剩的米饭也能做出好吃的。香辣锅巴真好吃。不信你试试。作者:红红用料淀粉 1小勺剩米饭 1碗辣椒 2勺胡椒粉 1勺花椒粉 1勺盐 少许蚝油 1勺生抽 1勺孜然粉

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图吃剩的米饭也能做出好吃的。香辣锅巴真好吃。不信你试试。

作者:红红

用料淀粉 1小勺剩米饭 1碗辣椒 2勺胡椒粉 1勺花椒粉 1勺盐 少许蚝油 1勺生抽 1勺孜然粉 1勺花生油 适量保鲜袋 1个白芝麻 1 勺做法步骤自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(1)1.准备好所有调料和剩米饭。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(2)2.将所有调料放入米饭中。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(3)3.戴上一次性手套,均匀抓握。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(4)4.放在保鲜袋里。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(5)5.用擀面杖擀成薄片。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(6)6.切成条状

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(7)7.切成块,去掉保鲜袋。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(8)8.锅里倒油,油温六成热。将切好的米饭放入小火中煎成金黄色。取出油,放在盘子里。

自制锅巴家常做法(锅巴酥脆的窍门)插图(9)9.麻辣香脆超级过瘾。

小贴士

淀粉不能加太多,多了就不脆了。

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