1.菊花禁忌1.菊花味香滑，脾虚泄泻者不宜多食。2.蒌蒿性浊易怒，一次忌食过多。3.藜蒿中的芳香精油在加热时会挥发，会削弱藜蒿的健胃作用。所以做菜的时候要注意快
1.菊花禁忌
1.菊花味香滑，脾虚泄泻者不宜多食。
2.蒌蒿性浊易怒，一次忌食过多。
3.藜蒿中的芳香精油在加热时会挥发，会削弱藜蒿的健胃作用。所以做菜的时候要注意快炒。
4.菊花和草鱼是相互配伍的。最好不要一起煮，以免引起消化不良。
二、哪些人不能吃菊花？
1.因胃虚而腹泻的人应谨慎食用。
2.菊花的适用人群
一般人都能吃。特别适合高血压、脑力劳动者、贫血、骨折患者。
三、菊花的食用处理方法
将杭白菊用清水浸泡15分钟左右，然后放在流水下，轻轻掰一小块地方，用清水冲洗干净。千万不要用手去揉。杭白菊易碎，摩擦会碎。
四。吃菊花的人
菊花具有和胃、健脾、降血压、健脑的功效。常吃杭白菊对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的疗效。但菊花和肉、蛋一起炒，可以提高维生素A的吸收率。将杭白菊翻炒，拌入香油、味精、精盐。清淡可口，最适合冠心病、高血压患者食用。
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