牛油果好吃吗(牛油果为什么难吃还贵)

牛油果是一种富含植物蛋白、高油的水果，也叫牛油果。因为味道接近黄油，所以叫牛油果，又叫森林黄油。它是一种非常高能量的水果。含有不饱和脂肪酸和膳食纤维，并富含叶酸。非常适合孕妇，小孩，老人。近年来，鳄梨已经成为世界上最时尚的食物之一。一提到减肥和健康饮食，人们就会想到它。今天美胖安利给你的这些做法，会让你爱上牛油果这种营养又美味的神仙食物！

牛油果汁

图文作者 | 沙儿飞飞❉作者|沙尔菲菲

原材料:

1个牛油果、2个酸奶、1个坚果和1根黄瓜。

练习步骤:

准备

2.将鳄梨切开、去皮并切片。

3.将黄瓜、牛油果和酸奶放入破壁机。一起做成果汁。如果你喜欢甜的，你可以加糖。酸奶是甜的，所以没加~

4.撒坚果，放薄荷叶，打好后装饰。太美了...

5.和牛油果吐司三明治一起吃很好吃。

十分钟早餐牛油果红薯沙拉

图文作者 | 白茶home作者|白茶之家

原材料:

牛油果半个，红薯1个，鸡蛋2个，小番茄3个，蔬菜适量，沙拉汁适量。

练习步骤:

1.红薯洗净，放锅里蒸。

2.将鸡蛋水煮沸7分钟。

3.铺上你喜欢的蔬菜。

4.半片鳄梨。

5.蒸熟的红薯去皮放盘中，牛油果放盘中。

6.加入小番茄和煮鸡蛋。

7.淋上沙拉汁。

8.再来一杯牛奶，简单方便的早餐就做好了。一个好看的餐盘真的让人心情舒畅！

小贴士:

最近在控制体重方面，早餐沙拉做的比较多。有控脂需求的朋友们加油！

牛油果意面

图文作者 | 妖妖～作者|尧尧~

原材料:

意大利面适量，牛油果适量，洋葱适量，圣女果适量，虾适量，盐少许，奶油两勺，牛奶一勺。

练习步骤:

1.锅中加入适量清水，烧开。水烧开后，加入一勺盐和植物油，再加入意大利面烧开。意大利面比我们常见的中国面条更难煮，大概要煮十分钟。炒菜的时候最好盖上盖子，关小火，防止溢出锅外。

2.煮好的意大利面切掉后，中间没有坚硬的心。取出后用温水冲洗，这样面食看起来就清爽了。

3.准备一个成熟的牛油果，切成两半，切的时候沿着果核切一圈，然后轻轻捏住两瓣牛油果，轻轻旋转牛油果使其分离。果核可以直接取出，鳄梨的皮可以撕掉。

4.把牛油果放在保鲜袋里，弄破。也可以用搅拌机。我不建议用破壁机。破壁机太精致了，敲出来有点颗粒吃起来很好吃。

5.准备适量的虾，洋葱，樱桃番茄和切碎的洋葱。圣女果可选，虾可以不加。

6.锅中加入少许油，放入洋葱炒至五成热，放入虾仁炒香，不要过分加热。

7.当虾开始变红时，加入两勺奶油、一勺牛奶和少许盐。翻炒至融合，火候还是不要太大。

8.奶油和牛奶混合后，加入煮好的意大利面，用锅铲翻匀，让酱汁和意大利面混合均匀。

9.最后，加入圣女果，搅拌。奶油和牛油果的香味真的很配！

10.成品。

小贴士:

面食有不同的形状，常见的是直圆面。今天，我用螺旋面条。不同的形状煮的时间也不一样，大概十几分钟。

鳗鱼牛油果塔

图文作者 | 鳗天下美食作者|鳗鱼世界美食

原材料:

世界儿童鳗鱼100g，牛油果1个，米饭，胡萝卜，黄瓜，肉松，芝麻，盐，橄榄油，黑胡椒，柠檬1个。

练习步骤:

1.准备材料:牛油果、大米、胡萝卜、黄瓜、芝麻、盐、橄榄油、黑胡椒。

2.鳗鱼世界里的小朋友烤鳗鱼。

3.先将大米洗干净，放入电饭锅，跳闸后将大米打散备用；

4.煮饭时将胡萝卜、黄瓜去皮切丁；

5.将准备好的鳝鱼切成丁，放入微波炉中翻两分钟待用；

6.当米饭冷却到温热时，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加入现磨的黑胡椒和盐，再加入少许寿司醋拌匀备用(这一步还可以加入一些剁碎的鳗鱼，米饭会更美味)；

7.将牛油果画半圈取出果肉，然后加入少许橄榄油、柠檬汁、盐和现磨黑胡椒搅拌成泥备用；

8.准备一个模具，或者更深的碗，把拌好的米放入第三处压实；

9.然后放一层薄薄的肉松(可以增加成品的甜度和口感)；

10.然后将黄油果酱放入馅料模具中，用勺子背面沾些水，轻轻压平；

11.最后，把煮好的饭塔推出来放在盘子里，撒上一些烤鳗丁。

12.最后再装饰一遍，一个颜值高的美味鳗鱼牛油果塔就做好了~

13.这个漂亮的鳗鱼牛油果塔，既可以当主食，也可以当零食。牛油果特有的味道，还有鲜鳗鱼、甜肉松、调味饭，吃之前可以挤一点柠檬汁。酸酸甜甜超级好吃~

14.我能想到最浪漫的事，就是和你吃很多很多的饭，说很多很多的话，走很长很长的路；

15.幸福是饿的时候有饭吃，更幸福的是有人在等你~

牛油果烤鸡蛋

图文作者 | 烘焙有方～蒸烤教学服务作者|烘焙好~蒸烤教学服务

原材料:

牛油果2个，鸡蛋4个，海盐适量，黑胡椒适量。

练习步骤:

1.将鳄梨切成两半，去核。

2.将蛋白和蛋黄分开。

3.将蛋黄打入鳄梨空的壳中。

4.撒上黑胡椒和海盐。放入烤箱中层。

5.选择邰方烤箱的常规烘焙模式，180度烘焙15分钟，蛋黄表面就固化了。

牛油果三明治

图文作者 | 沙儿飞飞❉作者|沙尔菲菲

原材料:

吐司2片，鸡蛋1个，生菜1个，西红柿1个，牛油果1个，鹌鹑蛋1个。

练习步骤:

准备

2.将鸡蛋煎至两面金黄。

3.将鳄梨和番茄切片

4.土司机刷油，吐司刷鹌鹑蛋液，(提味)

翻转过来

6.放上生菜叶子。

7.西红柿和煎蛋

8.加入生菜叶。

9.鳄梨

10.盖上面包片，在上面刷上鹌鹑蛋液。

1.合上盖子约2分钟，(食材不要太浓)

12.切割方便快捷。

13.配料丰富的三明治。我太喜欢他们了。

小贴士:

可以是你最喜欢的食材。

牛油果冰激凌

图文作者 | 万山红作者|万山红

原材料:

牛油果120克，鲜奶油120克，糖15克。

练习步骤:

1.将鳄梨切开，去核，去皮。

2.那用刀子把结果碾碎呢？我没有做的太碎，但是我也可以用料理机做的更精致。

3.糖奶油。

4.只要命中，就有线条，能微微流动。

加入鳄梨

6.继续均匀搅打。

7.放入容器中，放入冰箱冷冻两个小时以上。

8.当我吃饭的时候，我喜欢吃一点烤脆麦片。冰淇淋这样吃不会觉得冷。挖冰淇淋球一起吃。

小贴士:

这个方法比较简单，不用加牛奶，只要把鲜奶油打好，一起搅拌就可以了。虽然方法简单，但是很好吃。

牛油果香蕉土司卷

图文作者 | 沙儿飞飞❉作者|沙尔菲菲

原材料:

牛油果1个，皇香蕉2根，吐司2片，鸡蛋1个，黑芝麻适量。

练习步骤:

1.准备好。

2.特写，是不是很大。

3.切掉烤面包的边缘。

4.用擀面杖擀出来。

5.打破鸡蛋。

6.牛油果沿果肉切开，对半切开，不切核，旋转的方式。

7.就是这样。我还没有完全成熟。

8.用棍子把它压成泥。

9.把它涂在吐司上。

10.放上香蕉。

11.卷起来。

12.蘸蛋液和一些黑芝麻。

13.放入电饼摊，煎至表面金黄。

14.香~

15.和麦片一起食用。

16.早餐就这样定了！

小贴士:

1.鳄梨应该煮熟。

2.香蕉也更软更甜，带点黄色。