喝黑豆浆的好处(常年喝黑豆浆有什么好处)

简介:豆浆是中国的传统饮品。豆奶是将大豆浸泡在水中，研磨，过滤和煮沸制成的。豆浆营养丰富，易于消化。

豆浆在欧美国家享有“植物奶”的美誉。豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等矿物质，尤其是豆浆中所含的钙，特别适合各类人群饮用。

大部分家庭用大豆做豆浆，然后有人喜欢用黑豆做豆浆。黑豆营养成分比较多，经常喝对身体有好处。

据研究，黑豆具有高蛋白、低热量的特点，不仅能满足人体对脂肪的需求，还能降低血液胆固醇。

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黑豆中的营养成分很多，而且容易被人体吸收利用。适量饮酒对身体会有很好的养生作用。

01「黑豆豆浆」对身体好还是不好？‍‍

╭ Nutrients╮

据研究，黑豆营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、钙、铁、钾等多种矿物质元素。

黑豆浆中含有较多的大豆卵磷脂，具有软化血管的作用。经常饮用有益于疏通血液。

另外，黑豆中所含的异黄酮与女性体内的雌激素类似，所以建议更年期女性可以多喝些黑豆豆浆，不仅可以改善更年期带来的不适，还有延缓衰老的作用。

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╭黑豆含protein╮

据统计，黑豆中所有蛋白质成分高达36%左右，高于蛋、肉、奶等食物，被誉为“植物蛋白之王”。

蛋白质是维持人体新陈代谢和肌肉合成的重要部分。当体内有足够的蛋白质时，抵抗力和免疫力就会更强。

而且黑豆中含有的不饱和脂肪酸可以降低血液的粘度，保持血管的通畅。

╭ Vitamin╮

黑豆富含维生素B1、维生素B21和膳食纤维。对于便秘的人来说，黑豆浆有润肠通便的作用，有效减少体内垃圾和毒素的堆积，从而保持健康。

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╭ Taste╮

黑豆浆口感细腻爽滑，含有多种营养成分。适当饮用可以补充身体所需的激素，避免内分泌失调，明显改善痛经。

02喝豆浆时的两个注意事项，注意

1.豆浆要煮透。

如果豆浆没有煮透，残留的有害成分会影响人体健康。喝生豆浆后，可能会引起腹部不适、腹痛、腹泻等症状。

在煮豆浆的过程中，一定要尽量延长煮的时间，以免豆浆没煮好影响人的健康。

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2:不要喝变质的黑豆。

很多朋友喜欢自己买黑豆在家做豆浆。制作方法比较简单，但有些商家会出售变质的黑豆，其中含有较多的细菌。一旦被人体食用，会引起食物中毒。

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温馨提示:

《本草纲目》和古代药典中均有记载，黑豆有美容益寿的作用。另外，黑豆豆浆的营养价值很高。除了大豆的营养成分外，还含有“铬”，可以调节血糖的代谢功能。即使是糖尿病患者也可以喝。

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