电饭煲鸡蛋糕(�"><em锅��

懒人!懒人!你喜欢蛋糕吗?你以为家里没有烤箱就不能做蛋糕了吗?其实你错了。做蛋糕不一定要用烤箱。今天给大家分享一下电饭煲蛋糕的做法。一个电饭煲就行!简单易学,来

懒人!懒人!你喜欢蛋糕吗?你以为家里没有烤箱就不能做蛋糕了吗?其实你错了。做蛋糕不一定要用烤箱。

今天给大家分享一下电饭煲蛋糕的做法。一个电饭煲就行!简单易学,来看看是怎么做的吧!

材料:

面粉70克,鸡蛋4个,牛奶50毫升,白糖60克,玉米油50克。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图

练习:

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,分别装在两个碗里。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(1)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(2)

蛋黄碗里加入30g白糖,倒入50ml牛奶,搅拌均匀。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(3)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(4)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(5)

当蛋黄全部打碎,里面的白糖融化后,倒入70g面粉,搅拌至无颗粒。面包最好选择高筋面粉。做蛋糕最好选择低筋面粉。如果家里没有低筋面粉,可以选择中筋面粉。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(6)

将准备好的50g玉米油倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。如果没有玉米油,可以用其他无色无味的色拉油代替。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(7)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(8)

将剩余的30g白糖倒入蛋清碗中,先搅拌,打开打蛋器搅拌至难以起泡。打好的蛋清蓬松细腻,拿起来有紧实的小尖角。如果担心鸡蛋有腥味,可以加一点柠檬汁或者白醋去腥。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(9)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(10)

先取一些蛋清,放入蛋黄糊中,切拌均匀。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(11)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(12)

最后将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中,继续切拌均匀。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(13)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(14)

将蛋糊倒入电饭锅的内胆中。倒完后,拿起内胆,在桌子上摇两下,蛋糕里就有更大的气泡了。然后放入电饭锅,按蛋糕模式。

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(15)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(16)

耐心等待40分钟,一锅奶香浓郁的蒸糕就做好了。把蛋糕倒过来,看!因为没有平底锅和锅底,所以非常方便。如果你家里没有烤箱,和我一起用电饭锅做蛋糕吧!

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(17)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(18)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(19)

电饭煲鸡蛋糕(<em>�"><em锅��插图(20)

免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者:美站资讯,如若转载,请注明出处:https://www.meizw.com/n/159145.html

发表回复

登录后才能评论