大家好，我是马宝，一名美食家！在生活中，只有爱和美食才能做到。就算吃个便餐，也要过个热闹的生活啊！如何快速「催熟」猕猴桃？果农会教你2招。猕猴桃熟的快，吃起来更
大家好，我是马宝，一名美食家！在生活中，只有爱和美食才能做到。就算吃个便餐，也要过个热闹的生活啊！
如何快速「催熟」猕猴桃？果农会教你2招。猕猴桃熟的快，吃起来更甜！
秋天，很多水果都成熟了，比如葡萄、猕猴桃、石榴、梨等等。因为婆婆血糖高，只能吃猕猴桃。所以，猕猴桃成了我茶几上的常备水果之一。猕猴桃是一种有趣的水果。作为中国本土水果之一，没想到转到新西兰后，价格翻了几番，名字也改成了猕猴桃。
虽然猕猴桃含糖量高，味道甜，但我还是喜欢国产的猕猴桃。价格便宜，外表毛茸茸的，粗放型的，没想到里面是青黑色的种子。味道也很自然，甜甜的，微酸的，很开胃。果农采摘的时候一般都是七八成熟的时候采摘，然后通过冷链运输储存，长时间不容易变质。所以我们买的猕猴桃基本都要拿回家“催熟”。那么，猕猴桃如何快速“成熟”呢？果农教你两个小窍门，简单实用，保证猕猴桃熟的快，吃起来更甜！
一、常温密封催熟法
不像芒果、榴莲等热带水果，成熟过程中的温度并不是越高越好。猕猴桃催熟时，千万不要放在阳光直射的地方，以免猕猴桃变质。正确的做法是在常温下用保鲜袋密封。一般2~3天后猕猴桃就会熟了，用手摸起来软软的，可以吃了。这种方法比较适合中小果，但如果是大果，建议用第二种“水果混熟法”。
二、水果混合催熟法
坚硬的猕猴桃可以和苹果、梨、香蕉三种水果放在一起，用报纸包好，然后密封在盒子或塑料袋里。通常猕猴桃在20度以上的室温下放置1~3天就能快速成熟。这种方法特别适合“催熟”中、大果规格的猕猴桃。但需要注意的是，猕猴桃一旦变软，应立即取出，以免过熟变质。
以上两种方法都可以快速催熟猕猴桃。方法很简单实用，猕猴桃熟得快，吃起来甜，特别好吃。猕猴桃催熟时要注意，少量的催熟要分批进行，这样猕猴桃就不容易变质。
另外，如果想让猕猴桃长期保存不变质，最好放在冰箱里。坚硬的猕猴桃密封在塑料袋里，放在冰箱下一般可以保存4~6个月。但注意不要和其他水果混在一起，以免催熟。
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