章古县，洪都新厦，没错，南昌就在这里。江西省省会南昌市位于赣江两岸。对于每一个来江西的人来说，都是一个不能错过的城市。南昌有哪些好玩的地方和特色小吃？下面就为您盘点一下:

1.滕王阁

葛藤，当提到南昌，很多人第一反应都会想到这个地方。与武汉黄鹤楼、湖南岳阳岳阳楼并称为江南三大名楼。王腾亭建于唐初，是唐太宗的弟弟王腾·李元婴在担任江南洪州总督时下令修建的。去年第二年，洪州刺史龚燕重修了这座亭子，并邀请了当地许多名人赴宴。一个年轻人的出现，让这场宴会和王腾馆永久地印在了历史上，这就是被誉为初唐四杰的王波，以及他的《王腾馆序》。据说唐高宗读到“夕阳与孤女齐飞，秋水共长天一色”这句话，忍不住做了一个动作。他惊叹道:“这是一首永恒的绝唱。真是天才。”前不久，王波因琐事被朝廷贬谪，于是皇帝问:“现在，王波在哪里？我要给他打电话！”太监迟疑地回答:“王波已经掉水里死了。”唐高宗叹了口气，自言自语道:“可怜，可怜，可怜！”许多人知道南昌是因为王腾馆。当他们来到南昌，他们还想登上王腾馆，欣赏夕阳下孤独的秋水。

2.南昌八一广场

八一起义发生在南昌，所以南昌也被称为英雄城，八一广场也是为了纪念八一起义而建的。八一广场，位于江西省南昌市东湖区，位于八一大道、北京西路、中山路、孺子路交汇处，原名人民广场，始建于1952年。八一广场占地7.8万平方米，主要包括以纪念塔为标志的纪念区、南端的纪念区、以八幅浮雕为载体的纪念区、北端的市民休闲区。这里也是南昌的核心区域，附近有很多商场，地铁站八一广场站也在附近，出行非常方便。

3.秋水广场

夕阳和寂寞的齐飞，秋水同天空。对于南昌来说，当然有一个看秋水的地方，那就是秋水广场。水上广场于2004年1月28日竣工，位于南昌市红谷滩区赣江河畔，与著名的王腾馆隔江相望。它得名于《王腾亭序》中的名句“夕阳与孤鸟齐飞，秋水共长天”。秋水广场位于江西省南昌市红谷滩区赣江畔，东临赣江，西临南昌市委市政府。晚上一定要来这里看音乐喷泉，会相当难忘。

逛完南昌最有名的几个景点，来南昌一定要尝尝南昌的特色小吃，这样才不会白来南昌。那么南昌有哪些特色小吃呢？

1.南昌米粉

天热的时候，在南昌的街边吃个凉拌米线也不能太爽口，就像在武汉的街边吃个热干面，在兰州的早上吃个牛肉面。南昌米粉历史悠久，主要原料为优质晚稻，经浸泡大米、研磨、过滤、打浆而成。与其他地方生产的米粉不同，它对面粉的韧性要求很高。生面坚实透明，熟面条嫩白，具有久泡、久炸、韧而不硬的特点。南昌普通人吃米线，主要是凉皮，炒粉，泡米线(米线可以煮，但是要特别说，加钱)。南昌米粉的方法并不难。加入调味料，搅拌均匀。加入盐、胡椒粉、味精(鸡精)、酱油、香油(麻油)等调料，以及蒜末、葱花、咸萝卜干、芥菜沫、炒花生米等辅菜。最重要的是加了南昌人喜欢的干辣椒粉做的辣椒酱。搅拌均匀后，就可以吃了。主要在早餐时食用，再配上正宗的南昌“瓦罐汤”，就是正宗的南昌风味早餐。我个人比较喜欢凉皮，最好多加点红辣椒。

2.瓦罐汤

在南昌，一碗美味的汤，也就是瓦罐汤，配上南昌米粉，就构成了南昌人的日常生活。都说南方人爱喝汤，南昌人也因为瓦罐汤而被视为最喜欢喝汤的一部分人。在很多瓦罐汤店外面，可以看到一个很大的瓦罐锅，里面放着瓦罐汤。

瓦罐汤的做法需要耐心。完全采用民间传统的煨汤方法。土陶器作为瓦罐，以精制食品和天然矿泉水为原料。它被放在一个1米方圆的大缸里，在恒温下用硬炭火六面加热，文火慢炖7个多小时。工艺是160℃焖2到3小时，然后冷却到120℃焖2小时左右，再用小火慢炖。汤馆每天早上挑选最好的原料，小锅刚煮好的汤放在一人高的大桶里。文火熬一天，就成了浓浓香浓的滋补品。陶罐之美在于土器，土器以阴阳为特征，蕴含五行之效。经过长时间的慢炖，原料的风味和营养成分充分溶于汤中，其味道鲜香纯正。江西的瓦罐汤有很多种。有五大系列:肉饼汤系列、养生汤系列、排骨汤系列、滋补汤系列、鸡汤系列。到了南昌，一定要喝瓦罐汤。个人最喜欢排骨汤。每次拿起排骨，真的是又软又好吃。

3.藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是江西名菜，是江西十大名菜之一。其主要成分藜蒿主要产于鄱阳湖沿岸。制作步骤如下:将芦蒿去根后的嫩茎切段，腊肉切丝。先炒腊肉，再放入藜蒿和洋葱，翻炒，加汤，短时间即可食用。菜端上来后，腊肉金黄，芦蒿翠绿，脆嫩爽口，有一种特殊的香味。我个人比较喜欢多放红辣椒，当然越辣越好，腊肉是不可多得的美味。

4.白糖蛋糕

在南昌街头，经常可以看到吃白糖饼的女生。南昌白糖蛋糕是一种深受南昌当地人喜爱的传统糕点小吃。它们起源于明清时期，到民国时期，这种白糖饼已是南昌街头巷尾各大茶店的常规茶食，被誉为“江西五大传统名点”和“南昌十大特色小吃”。香甜爽口，有弹性，有韧性。优质糯米经浸泡、洗净、过滤，放入石臼中制成细粉，沸水洗净，揉成细条，摊成薄片，层层叠压，弯成圆形，炸至金黄，出锅过滤，撒上白糖和米粉。软糯香甜，外酥里嫩。其特点是甜、糯、软、白，表面沾有江西特有的冻米粉和糖的混合物，使其口感与众不同。

当然，南昌还有很多好玩好吃的地方。我个人比较喜欢去中山路和万年宫，那里有很多好吃的小吃。如果你有时间，最好去购物。

图文编辑:马

来源:马新华·惠亮专栏