一岁半宝宝食谱(33个月宝宝食谱搭配)

1937年7月，全国抗战爆发。在民族存亡之际，中国共产党领导全国人民与日本侵略者进行了浴血奋战，无数抗日将士在战场上洒下了鲜血。很多人上了前线后，他们的年幼子女无人照顾。

迫切需要尽快在延安设立一个地方，为前线战士和革命干部抚养教育子女。

1938年10月2日，在党中央的大力支持下，陕甘宁边区儿童保育支部发起成立了“陕甘宁边区战时儿童保育第一医院”，日后被称为“延安第一托儿所”。

担心被敌机轰炸，第一保育院搬到了几十公里外的安塞县，延安当地孩子的看护需求再次增加。时任中央总卫生部部长兼中央医院院长的傅连暲向毛泽东报告了这一情况，并建议在延安开办新的托儿所。

毛泽东的大女儿娇娇活泼可爱，但忙碌的毛泽东没有时间照看孩子。他对傅连暲说，“这是一件大事。如果你想尽快完成，就让娇娇在托儿所成立时先报名。”

1940年春，在离中共中央驻地不远的兰家坪，中共中央书记处的六孔窑洞被腾空，摆满了小床。一个新的托儿所——延安“中央托儿所”在这里正式成立。在傅连暲的推荐下，丑子刚成为第一任导演。

托儿所的孩子不多。起初，只有七个人。后来，在党中央和边区政府的支持下，中央托儿所规模不断扩大，入托儿童数十人，窑洞20多个。中央保育院的建立，解决了中央领导和抗日将士的后顾之忧。

从1941年到1942年，中国的敌后抗日战争异常艰难。陕甘宁边区被军事和经济力量封锁，物资极度匮乏。

为了克服困难，根据地开展了大规模的生产运动，军队、机关、学校发展自给经济。中共中央在陕甘宁边区率先实行了这一政策。幼儿园的孩子们虽然年龄小，但他们也加入并积极参加生产劳动。

延安保育院见证人胡乔木的女儿胡:他们虽然年纪很小，但至少可以去菜地里拔草，捉害虫，果实成熟时收割，自力更生克服一切困难达到目的。通过劳动学习，中心幼儿园的生活条件得到了改善，孩子们养成了吃苦耐劳的品质，树立了劳动光荣的价值观。

这份首次披露的珍贵档案，就是中央托儿所的“一岁半至两岁儿童饮食清单”。在这份“菜单”中，我们可以看到，虽然40年代的延安被国民党和侵华日军严密封锁，但中央托儿所的孩子们仍然可以享受到一天四顿饭，一周七天。食物搭配也很合理。蔬菜、鸡蛋、肉类、各种水果一应俱全。日常菜品五花八门，很少重复。

1944年，全国抗战进入对日战略反攻阶段，更多干部战士离开延安，奔赴前线。同时，随着生活条件的改善，边境政府有能力为更多的孩子提供保护和教育。因此，党中央决定在延安新建一所托儿所。

在延安北部一个叫小边沟的地方，建立了延安第二保育院。而一场突如其来的危机正悄悄向孩子们逼近...

初秋的一个深夜，正在第二保育院窑洞里哄孩子睡觉的护士们突然接到通知，孩子中疑似出现麻疹症状。慢慢地，一些病情严重的孩子开始出现肺炎、肠胃炎等并发症。如果没有有效的治疗，后果将不堪设想。

此时，第二幼儿园的目标只有一个:“没有死孩子！”

为了让生病的孩子尽快康复，时任中央妇儿工委委员、解放区战时儿童保育协会代主任的康克清直接到总部医院，请医生、专家到第二育幼院讲授医学知识。她还带领护士们想出了各种当地控制疾病传播的方法。

陕北水资源短缺。为了改善卫生条件，让孩子们用流动的干净水洗手，托儿所的工作人员专门制作了洗手用的木桶。

护士组织大家排队在孩子吃饭前洗手。

疫情期间，消毒灭菌必不可少，保育员每天都让孩子们有足够的时间在黄土高原享受“日光浴”。

为了防止“病从口入”，康克清想到了一个简单实用的好办法。

朱德的孙子朱和平

：他们准备了两口大锅，一天24小时经常煮着开水，孩子们吃完饭以后的碗、筷，还有一些用品，扔到锅里煮。

同时，党中央时刻关注着托幼机构的疫情。通过办公室，相关负责人给孩子买了几十头奶牛补充营养。

麻疹危机持续了70多天，托儿所仿佛经历了一场战斗。

在康克清和保育院全体工作人员的不懈努力下，近60名感染麻疹的儿童康复，无一死亡，在缺医少药的年代堪称奇迹。

延安第一保育院，中心保育院，延安第二保育院。这一系列托儿所后来被统称为“延安保育院”，越来越多的革命后代和边塞子弟来到这些温暖的“家”。

据统计，从红军到达延安到抗战胜利，延安保育院共接收婴儿近3000名，成为中国共产党名副其实的“红色摇篮”！

来源/央视国家记忆

编辑/陈小冰

签/智飞

制片人/Xi舒骏