秋季健康饮食(秋天一日三餐健康食谱)

又到了一年一度的中秋节了！在这个美好的节日里，少不了和亲朋好友聚在一起叙旧，互相聊天赏月，一起品尝舌尖上的中秋美食，分享彼此团聚的喜悦。种类繁多的食物逐渐把中秋节变成了“美食节”，不合理的饮食也会对身体的健康造成一定的危害！在假期里对待你的味蕾很重要，但你应该注意中秋节期间的健康饮食。

中秋节怎么吃？

为了减少对健康的负面影响？

以下是中秋节饮食小贴士

赶紧收藏！

均衡饮食，避免过量。

1.适当喝粥。中秋时节，人体受湿热、蒸汽之苦，抵抗力下降。这个时候喝一些温性的食物，可以健脾胃，补中气。

2.少了刺鼻，多了酸味。少吃辛辣的东西，多吃酸性水果蔬菜。

3.营养均衡。秋季要注意饮食中食物的多样性，营养的均衡性，补充夏季气候炎热、食欲下降造成的营养不足。

警惕吃月饼:三大误区

1:长期储存

逢年过节，人们往往一次买很多月饼，但月饼放太久，馅料会变质，吃后不利于健康。

误区二:吃太多月饼

月饼中含有大量的油脂和蔗糖，食用过量会产生饱腹感，容易导致胃部饱胀，引起消化不良、食欲不振、血糖升高等症状。

误区三:月饼馅的再利用

可惜你吃不完月饼就扔了。有些人会把月饼里的红枣、豆沙、蛋黄等馅料拿出来再利用。月饼的馅料如果“二次开发”，除了热量摄入，几乎没有其他营养价值。

吃螃蟹5不适合。

1.不适合所有:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠不宜食用。

2.不宜生吃:生蟹、腌蟹、醉蟹不宜食用。螃蟹以腐烂的物质为食，会滋生大量病菌。最好蒸熟后再吃。

3.不宜存放:螃蟹含氨基酸较多，隔夜食用容易导致组胺中毒。

4.不宜同食:螃蟹不宜与柿子、梨、茶叶、花生等食物同食，容易伤胃，导致腹泻。

5.不宜过度:螃蟹性寒，食用过量容易导致腹泻。建议烹饪时可使用葱、姜、蒜等辛辣香料，中和螃蟹的寒性。

喝汤保持健康。

秋天渴了再喝水。喝水的最佳时间是清晨，起床后喝一杯水，一夜之间改善身体相对缺水的状态。注意喝水的间隔时间要均匀。

中秋节可以选择萝卜汤、豆腐、白菜汤。天气转凉，牛羊肉配萝卜，青菜豆腐配排骨，一顿火锅，暖心又舒心。

千万不要喝酒伤肝脾。

中秋节亲朋好友聚会，免不了要喝几杯酒招待一下。秋天可以喝点米酒，老少皆宜，尤其适合脾胃虚寒的人。具有散寒行气、养血滋阴的作用。但是，喝酒一定要限量。一旦喝多了，可以喝点花茶解酒护肝。

茶更有益。

吃完月饼，喝杯茶，又累又健康。女性可以选择煎茶来暖身，如红茶、花茶等；儿童和虚寒体质的人可以选择喝一些山楂、麦芽制成的茶；对于高血脂、高血压人群，可以选择苦荞茶，苦荞茶具有净化血液、改善血液循环的作用。

中秋美食推荐

一、中秋初尝:鲤鱼。

鲤鱼能祛湿、开胃、利尿、消肿。做鲤鱼的时候，可以加入一些除湿的食材，比如陈皮、冬瓜、葱白等。其中红豆鲤鱼汤是一个经典的治疗配方，可以缓解肾炎水肿。

二、中秋节第一木耳:黑木耳

黑木耳味甘、性温，具有补气润肺、健脑、瘦身、凉血的功效。黑木耳被誉为“血管清道夫”。秋季多吃黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血开胃的作用。

三、中秋第一肉:鸭子。

四季之中，鸭肉尤其适合夏秋两季食用。鸭肉富含人体所需的蛋白质等营养物质，具有防病治病的作用。体内有热的人都适合吃鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干结、水肿的人更有利于食用。

四、中秋第一谷:薏仁

薏米是清除体内湿毒的好食物，还有抗癌的作用。还能起到治湿、益胃、消水肿、健脾益胃的作用。

疫情还没有结束，防疫不可懈怠。

资料来源:湖北省中西医结合医院