青岛特色美食(青岛十大著名小吃)

青岛，山东省副省级城市，中国沿海重要中心城市，滨海度假城市，国际港口城市。青岛是国家历史文化名城，也是中国道教的发源地。它因树木众多、四季常青而得名。夏天的七八月份是去青岛旅游的最佳季节，这里风景优美，海鲜肥美，简直是吃货的天堂。青岛小吃很有名，最大的特点就是小，不搭配。比如青岛大包，一听名字就气派，有酱猪蹄，有鸡汤馄饨，都是肉。你知道青岛十大名小吃是什么吗？青岛十大特色美食小吃。你吃了多少？

1.辣炸蛤蜊

油煎蛤蜊是山东青岛十大名菜之一。蛤蜊非常好吃，被称为“天下第一”。文蛤的营养价值很高，具有高蛋白、高微量元素、高钙、低热量、低脂肪的优点。炸蛤蜊是最常见的做法之一。辣椒的辣味刺激味蕾。鲜蛤鲜嫩多汁，味道鲜美，适合搭配青岛啤酒食用。

2.海鲜饺子

饺子是山东青岛的传统美食，也是青岛十大小吃之一。起源于胶东半岛一带，以墨鱼、黄鱼、鲅鱼、蚝虾等海鲜为原料，包成饺子。皮薄、白、嫩、味美，故名“海鲜”。它是山东省饺子的重要发源地。清朝时期，各种海鲜饺子店遍布胶东半岛、淄博、烟台、青岛等地。尤其是鲅鱼和海螺饺子，特别有名。饺子，郑板桥的一种鲅鱼，也以儿孙满堂作为昵称。

3、流亭猪蹄

流亭猪蹄是青岛的特色小吃之一，因产于城阳区流亭街而得名。流亭猪蹄色泽鲜艳、口感爽口、软糯，赢得了“天下第一蹄”的美誉。

4.海鲜面

海鲜面是山东青岛的十大小吃之一。入口灵活顺滑，海鲜味道出众，色泽艳丽。海鲜卤面把海鲜做成面，先用海鲜卤制，再用手工面煮。它在选材和烹饪方法上都不同于其他面条，口味独特，营养成分更全面。

5.排骨饭

排骨饭是山东青岛的传统名吃，也是青岛十大特色小吃之一。排骨好吃，嫩而不腻，烂而不脆，香而不腻，香味十足，汤咸味适中，配米饭很好吃。

6.烤鱿鱼

青岛风味酱烤鱿鱼，酱烤鲜鱿鱼，铁板。香味四溢，趁热吃很好吃。

7.青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛的一种特色小吃。糊底暗黄色，口感酥脆，面团软韧，馅料鲜美。相传慈禧太后非常喜欢吃饺子，但不吃冷饺子，御厨只好一直煮热饺子。有一天，王母娘娘看到有人在煮一种看起来像饺子，表皮金黄的食物。她尝了一下，觉得皮脆多汁，还挺好吃的。后来才知道，这是御厨丢弃的饺子。因为皮凉了粘在一起，不容易煮，所以炒热了吃。

8.海藻果冻

海苔果冻又名青岛果冻，是山东青岛的一种特色小吃。主要原料有凉粉、蒜泥、香菜粉等。凉粉由青岛特有的海苔、花菜、鹿茸制成。凉粉透明晶莹，加入蒜泥、香菜粉、香油、醋、盐、味精，是一种清凉的消暑小吃。

9.鸡汤馄饨

馄饨鸡汤是山东青岛十大特色小吃之一。色泽鲜亮，肌肉滑嫩，鲜而不腻，口感纯正，加香菜后口感更佳。

10.青岛大包

青岛大宝是青岛随处可见的小吃。它的皮很薄，很好吃，很新鲜。有三仙大包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十种馅料产品。因其皮薄、味美、鲜，深受消费者喜爱，先后被评为“山东省名小吃”、“中国名小吃”。因其皮薄、味美、鲜，深受消费者喜爱，先后被评为“山东省名小吃”、“中国名小吃”。

以上10种青岛小吃，你最喜欢哪一种？欢迎青岛本地人多加青岛小吃。喜欢美食的朋友可以关注我，边肖每天分享世界各地的美食。