莲藕种植技术(莲藕种植技术莲藕种植方法)

莲藕池塘高效栽培关键技术

一、新池塘养殖

为了获得理想的莲藕产量和效益，在首次种植莲藕或需要更换品种的池塘，最好使用杂交(或提纯复壮)育成的良种。虽然种子价格高，但由于品种的杂种优势和较强的抗逆性，莲藕在当期生长速度快，产量潜力大，效益高，为次年和后期生产储备了廉价的良种资源。

1.品种选择

深水莲藕多为中晚熟品种，池塘栽培一定要选择(因为浅水莲藕品种在雨季容易淹水)，还要考虑市场需求、品种特性等因素。如二连4号为中熟品种，生食甘甜，煨汤粉红色(细胞壁易降解变成淀粉)，也适合油炸，在南方市场受青睐；江苏小暗红是晚熟品种，莲藕皮黄白，淀粉含量高，在北方市场很受欢迎。

2.适时种植

春季气温达到17℃，10cm地温达到15℃时，即可种植。如果种得太早，气温和地温低，莲子和花蕾会被冻坏；种得太晚，不仅莲藕芽长、易断，还会因生长期缩短而影响产量。

3.合理密植

株距1.8 ~ 2.5m，株距1.2m，每亩种植220 ~ 300株。种植时，莲藕种的分布应呈三角形，即每行之间的莲藕种应交错种植在另一行株距的中间；莲藕头相互对应，便于地下茎叶在田间均匀分布；边上的莲藕全部朝向池塘，不影响地下茎的延伸和生长。

二、连作栽培

莲藕连续栽培不需要池塘换品种。要达到高产高效，最好采用整藕繁殖或分藕繁殖。即在前期生产期结束时，参照新塘种植密度收获大部分全藕或主藕和少量子藕，保留少量全藕或部分子藕作为莲藕。收获的大致比例:全藕8，次藕2，次藕5。采摘和保存莲藕时，尽量留出均匀交叉的间隔。

三。荷塘管理

池塘选择

要求池塘水流平缓稳定，水下淤泥层厚度大于20cm，夏季汛期最高水位不超过120cm。

2.施用基肥

新池塘种莲藕要施好底肥。在莲藕中种植唐倩，排干池水，翻耕池底，施底肥，用泥土掩埋。每亩水面施肥量:发酵人畜粪便2 000 ~ 2 500公斤，或微生物有机肥2 00公斤，碳酸氢铵100公斤。由于池塘容易缺磷，需施50公斤过磷酸钙。对于已经从事水产养殖或连续种植莲藕的，塘泥有机质含量普遍较高，可酌情减少施肥量。

3.不同生长期的管理

莲藕的生长一般可分为三个时期，即萌芽期、茎叶期和结果期。

①发芽生长期。从发芽开始到第一片垂直叶片长出水面的30 ~ 40天为发芽生长期。谷雨前后，莲子顶芽开始发芽。随着天气转暖，气温升高，莲子开始抽出莲鞭，长出金钱叶和浮叶。小满节气温度达到18 ~ 21℃时，生根发芽。在这个阶段，莲藕生长发育所需的营养主要来自莲藕，所以不需要施肥或少量施肥，但要严格控制水位。莲子种植时，水深3 ~ 5cm。荷花花蕾露出后，随着花蕾的生长，水位会逐渐上升，但水深不能超过15厘米。如果水体太浅，晚上或者寒流(冷空天气)容易冻住莲蓬；水体过深时，池底和池水温度上升缓慢，莲藕芽和浮叶生长迟缓。

②茎叶生长期。当莲藕种子长出垂直的叶子时，就会进入茎叶生长期，也叫旺盛生长期，主要从土壤中吸收养分。因此，必须加强水肥管理。a .保持水位。随着气温和水温的升高，水位会逐渐升高。根据垂直叶片与水面的距离，适时注水。一般5 ~ 7天注水一次，注水量先多后少。前期注水每次3 ~ 5cm之后随着垂直叶数的增加和生长速度的加快，注水量逐渐增加到10 ~ 20cm，具体注水量应以不淹大部分垂直叶为准。

注水量太少。一是盛夏水温过高时，不利于莲藕的生长发育；二是暴露于空气体的叶茎距离过长，导致水分流失较多，不利于荷叶与莲蓬鞭之间的养分交换，但最高水位不应超过120cm。注水过多容易淹没荷叶，导致荷叶肚脐气孔堵塞，导致叶茎孔无法向池底输送空气体，从而影响莲藕和不定根的呼吸。因此，无论夏季还是秋季，当水面漫过立叶时，都要及时排水，尽可能在8小时内将水位降到合适的位置。b .施肥措施。池塘水较深，施肥后养分容易流失，不宜施液肥。追施有机肥时，要用比重大于池水的固体粪泥或粪块，每月追施一次，每次每亩1 000公斤，在酷暑结束前追施。如果用化肥，要和池塘泥充分混合，做成泥球，再施于荷塘。每亩每次用尿素20公斤，磷肥15公斤，硫酸钾5公斤。

③结实期和耦合期。后八叶出现(鲁北地区立秋后左右)至植株完全停止生长，大部分叶片发黄，莲藕丰满饱满的时期为结果期。这个时期是60-70天，管理重点是为藕鞭转化提供有利条件，即排水减压。后叶长出后，每次排水10 ~ 15cm，每5天一次，力争30天内水位逐渐降至50cm以下，8月中旬降至20 ~ 30cm。

4.害虫防治

目前鲁北地区池塘养殖莲藕虫害较轻，蚜虫、蛾类较为常见。病害有莲藕腐烂病、莲藕褐斑病等。

①生物防治。鱼藕混养不仅可以为荷塘提供有机肥，还可以通过鱼类的摄食净化水质和捕食害虫，起到防治病虫害的作用。品种:鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼。鲢鱼、鳙鱼可以净化水质，减少病菌的滋生和传播，过滤浮游生物，减少害虫；鲤鱼可以捕食飞蛾。

②药物预防和治疗。虫害防治:喷洒50%抗蚜威可湿性粉剂2 000 ~ 3 000倍液或0.3%苦参碱水剂400 ~ 600倍液可防治蚜虫；蛾类可用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1 000倍液或1%阿维菌素乳油1 000倍液喷洒。病害防治:病害初期用600-800倍50%多菌灵可湿性粉剂或600倍50%多菌灵可湿性粉剂加600倍75%百菌清可湿性粉剂喷雾。需要注意的是，鱼藕混养后不能用药物防治，或者在池塘里捉鱼后再喷洒药物【积善花药】。

5.收获

池塘养殖的莲藕多为晚熟品种。一般不收嫩藕。当所有垂直的叶子变黄时，莲藕就可以挖出来上市了。