冬至吃饺子的寓意(冬至吃饺子的来历和寓意)

今天是冬至。记得吃饺子。冬至是二十四节气中的一个重要节气，但也有人认为它也是庆祝新年到来的节日。那么，这是一个节日吗？冬至吃饺子是什么原因？下面让我们在边肖谈论它。

冬至是节日吗？

冬至是二十四节气之一，又称“冬至”、“贺冬”。还有一种说法是，既是节气，也是节日。那是周代的大年初一，以前是很热闹的一天。

在古籍中，似乎也能找到冬至是节日的证据。文献中记载:“冬至太阳升起，你们就庆祝……”也就是说，人们首先庆祝冬至节，是为了庆祝新年的到来。

以冬至为节日起源于汉代，兴盛于唐宋。然而，周历的第一个月是夏历的11月。所以周朝的正月等于现在的十一月，拜年和过年其实差别不大。

然而，一些学者认为，严格来说，冬至不是一个节日。民俗学专家王娟说，“这个节气很早就出现了，庆祝的方式也出现的更早，但不能简单等同于我们现在说的这个节日。”

“古代很多重要活动都在冬至举行，内容丰富，但各地庆祝方式不同，差异很大。”她解释说，通常的民俗活动大概就是给长辈送鞋，“数九”，画图驱寒等等。

王娟说:“有一种说法是，冬至祭祀孔子时会有一个盛大的仪式，但这不是一个普遍的庆祝活动。所以冬至和我们今天说的传统节日新年还是有区别的。”

抛开“是不是节日”的讨论，冬至确实是二十四节气中一个特殊的存在。正是阴气上升、阳气发生的时候，也是传统计算二十四节气的起点。

冬至吃饺子的原理是什么？

张仲景在长沙做官时，经常给人治病。有一年，当地瘟疫流行，他在衙门口支起大锅，舍药救人，深得长沙人喜爱。张仲景从长沙回国后，到了家乡白河两岸，看到很多穷人饥寒交迫，耳朵都冻僵了。他非常不安，决心治疗他们。张仲景回到家，求医的人很多。他忙得不可开交，但他总是想着那些冻着耳朵的穷人。他模仿长沙的方式，让弟子们在南阳东关的一块空地上搭起药棚和大锅，在冬至当天开放，给穷人送药治病。

张仲景的药名叫“焦耳祛寒汤”。它的做法是将羊肉、辣椒和一些祛寒药材放入锅中煮沸，然后将这些东西取出切碎，用面粉包裹成耳状的焦耳，放入锅中煮熟后给乞讨的患者服用。每个人有两只精致的耳朵和一碗汤。人吃了祛寒汤后，浑身发热，气血通畅，耳根发热。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景一直给药到大年三十。大年初一，人们庆祝新年和烂耳朵的复原。他们模仿迷人的耳朵为新年做了食物，并在第一天早上吃。人们把这种食物称为“饺子耳朵”、“饺子”或偏食，在冬至和农历新年的第一天吃，以纪念张仲景开药棚和治愈病人的日子。

张仲景距今已有近1800年，但他的“祛寒迷人耳汤”故事却在民间广为流传。

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资料来源:Babao.com

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