上次回老家,我和吴老二分工明确。我摘豆子,他摘辣椒。我说只要红的红,他就愿意吃绿的。为了消灭它们,做点辣椒酱,绝对的吃货神器。作者马宝·晏子用料青红辣椒 600
上次回老家,我和吴老二分工明确。我摘豆子,他摘辣椒。我说只要红的红,他就愿意吃绿的。为了消灭它们,做点辣椒酱,绝对的吃货神器。
作者马宝·晏子
用料青红辣椒 600克蒜末 60克姜末 40克食盐 40克芝麻 10克蚝油 20克白砂糖或白糖 50克花椒八角香叶少许 葱姜洋葱少许 食用油120克 做法步骤1.将青红椒、蒜、姜分别磨成碎末。
2.准备盐、糖、芝麻、蚝油。
3.将胡椒、蒜粉、姜末、盐、蚝油、糖和芝麻搅拌均匀。
4.准备葱、姜片、蒜片、葱段。
5.加入食用油120g,加热,放入葱、姜、蒜,入味后放入八角辣椒翻炒。
6.捞出洋葱、香叶等热油,倒入辣椒酱中。
7.最后加入适量花生,搅拌均匀。
8、装罐冷藏
9、来个千层饼,配一勺辣椒酱,绝对的吃货神器。
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