桑葚泡酒的做法(桑葚泡酒有什么作用)

春天桑葚正当季，教你自酿桑葚酒，多做关键1步，口感香醇不易坏

春天有很多水果，比如草莓、芒果、菠萝、山竹等等，但是在我看来，没有一种水果像桑葚一样好吃。

桑椹是一种非常甜的水果。虽然我吃的时候总是把嘴巴和牙齿弄得黑乎乎的，但还是忍不住想吃。

桑葚泡酒的做法(桑葚泡酒有什么作用)插图

桑葚很好吃，自然有很多营养价值。其中，蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等。非常富有。不管是大人还是小孩，我都推荐大家多吃。

你知道桑葚除了直接吃还有哪些吃法吗？你喝过桑葚酒吗？

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其实把水果变成酒不容易醉人，女性朋友孩子也可以喝。然后，想喝桑葚酒，也不一定非要在外面买。今天，我来教你怎么做。做的时候记得多做一步。口感醇厚，不易变质。赶紧跟我学。

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【自制桑葚酒】

材料:桑葚200克，高度白酒150毫升，冰糖50克。

1.桑葚买回来后，一定要清洗干净。首先，我们准备一盆清水，加入一勺小苏打，搅拌均匀，然后把桑葚放进去浸泡10分钟。

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2.泡好后，桑葚基本干净了，然后我们用清水冲洗干净。洗完后不要直接泡酒，多做一步。

3.把桑葚放在外面太阳下，摊平，晾4、5个小时。直到桑葚完全干透，没有水分。

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4.然后我们准备一个干净无水无油的玻璃罐，把桑葚和冰糖放在一起。接下来，倒入适量的高度白酒，但不要完全装满罐子。

5.所有东西放好后，稍微摇一下，让它更均匀。然后盖上罐子，密封，放在通风阴凉的地方静置10天左右。

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6.当然，越久越好。其实我一般放1个月左右。你把它放得越久，它的味道就越醇厚。直到冰糖完全融化，里面的酒全部变成红色，就说明我们的桑葚酒可以喝了。

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这种桑葚酒男女老少都可以喝。我们已经完成了。你学会了吗？正好是吃桑葚的季节，价格也不高。买一斤只要几块钱或者十几块钱。你还不如多买点，自己在家做桑葚酒。比外面卖的好多了。

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注意事项:

做桑葚酒，记得多做一步。这一步是桑葚清洗干净后，需要放在外面太阳下晒4、5个小时。

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