羊奶的好处(羊奶的价值和保健功效)

随着人们生活水平的提高,对乳制品的需求越来越大,羊奶受到大家的欢迎。那么喝羊奶有什么好处呢?1.羊奶脂肪球直径较小,一般在2微米左右,仅为牛奶的1/5甚至1/1

随着人们生活水平的提高,对乳制品的需求越来越大,羊奶受到大家的欢迎。那么喝羊奶有什么好处呢?

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1.羊奶脂肪球直径较小,一般在2微米左右,仅为牛奶的1/5甚至1/10,易于消化吸收。

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2.羊奶中酪蛋白含量低于牛奶,与人奶相近,所以羊奶中蛋白质的消化率高于牛奶,更适合作为婴儿和老人的营养食品。

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3.羊奶比牛奶含有更多的钙、磷和铁,对增进健康、改善骨质疏松和预防疾病有一定的作用。

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4.羊奶的维生素含量比牛奶高。每100克羊奶中的维生素总量比牛奶高79.2微克,其中维生素C含量是牛奶的10倍,人奶的5倍。维生素含量也比牛奶高。

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5.羊奶是一种PH值约为7.5的弱碱性食物,牛奶的PH值约为6.7,是胃溃疡患者的理想食物。

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6.羊奶中免疫球蛋白的含量很高,免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素无法替代的。通常对于病毒引起的疾病,如感冒、流感、肺炎等,抗生素不仅不能有效杀灭病毒,还会给人体带来很多副作用。免疫球蛋白能有效杀灭病毒,保护人体免受伤害。

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