海带的做法(泡海带的做法酸辣味)

没有烟火，人生就是一场孤独的旅行。今天给大家分享教你八种家常菜海带的方法，酸辣开胃，营养丰富。煮几分钟就可以了，赶紧收藏吧！

凉拌海带丝

拌海带丝真的超级简单。几分钟就可以煮好搅拌了。一定要试试！

材料:

海苔丝500g，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2根。

练习:

1:准备酱料，一勺蒜粉，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，两勺热油，两勺酱油，两勺醋，半勺白糖，半勺盐拌匀。

2:将切好的海带丝用冷水焯一下，捞出，加入香菜和酱汁，拌匀即可！

辣炒海带丝

食品

酱料:300g，葱、姜、蒜、花椒:适量，青红椒:2片，生抽:10g，蚝油:1勺，盐:2g，糖:5g，鸡精:2g。

工作方法

1.海带洗净切丝，葱、姜、蒜切丝。

2.锅里倒油，放入辣椒炒香。

3.放入葱、姜、蒜，翻炒至香，再放入海带翻炒。

4.倒入酱料(生抽、蚝油、白糖，拌匀)，撒上青红椒圈。

5.最后撒点盐和鸡精翻炒均匀。

海带丝拌豆皮

配料:海带丝、豆皮、串辣椒、小米辣、香菜、蒜、白芝麻、碎辣椒。

练习:

1:将青红椒圈+1勺蒜粉+1勺碎辣椒+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油放入碗中拌匀。

2:加入3勺醋+3勺酱油+1勺蚝油+半勺白糖+1勺香油拌匀。

3:将切丝的海带和豆皮分别焯一下，捞出，加入冷水，倒入酱汁，加入香菜拌匀。

番茄香菇海带汤

材料:西红柿两个，鲜海带一盒，香菇，胡萝卜。

调料:盐半勺，蚝油半勺，三色花椒粒。

练习步骤:

1;将食材洗净，换刀，放入锅中加热，放入姜片、西红柿、胡萝卜，翻炒片刻，加水，盖上锅盖，小火炖5分钟。

2:番茄汤出来后，依次放入海带和香菇，煮3分钟，然后加入半勺盐、半勺蚝油和少许三色椒调味~

虾仁海带番茄汤

成分:

番茄，虾，海带，姜，葱

调料:

1茶匙胡椒粉、1茶匙酱油、盐

练习:

1;虾仁去头去线，虾仁去皮，姜椒，盐腌5分钟，西红柿切小块。

2;锅热，倒油，放入葱姜，炒香，放入虾头，挑出虾头，放入番茄，翻炒出汤，加水和海带结，煮10分钟。

3;加入虾，煮熟，加入酱油和盐调味。

醋泡海带

材料

鲜海带500g，陈醋110g，白醋30g，生抽100g，小米椒8-10个，漂亮辣椒4个(菜市场上叫湖南辣椒)，葱半根，姜丝65g，蒜100g，糖95g，蚝油45g，鸡精1g(不能少)。

步骤

1.姜切丝，蒜切片，葱切丁，小米椒和花椒片用斜刀切丝备用。

2.新鲜海带洗净，切成小块。烧开一锅水，放入切好的海带，煮3-5分钟左右。煮好后用凉白开水洗净，晾干备用。

3.准备一个大碗，把陈醋、白醋、蚝油、白糖、鸡精放进去，搅拌均匀，直到白糖融化。加入小米椒、花椒、蒜、姜、葱，再加入干海带。混合均匀后倒入密封盒中。泡4小时以上才能吃！不吃就放冰箱冷藏。

海带豆腐汤

材料:海带结300克，豆腐3克，盐4克，油10克，浓汤宝1个。

练习:

1.海带结洗净沥干。

2.将豆腐切成方块。

3、起锅，热油，葱爆炒。

4.然后倒入海带结，搅拌均匀。

5.翻炒片刻后倒入适量清水。

6.再加一个汤宝。

7.倒入豆腐块，加入适量盐调味，小火煮至熟透，让豆腐充分入味~

8.当豆腐煮到膨胀，充分吸收汤汁时，可以关火，放入盆中。你经常吃海带豆腐汤，有排毒减脂的功效。

酸辣海带片

海带也可以这样吃。又酸又甜又辣，味道非常好。很开胃。

材料:海带200g，大蒜半个，小米椒三个。

练习:

1:海带切片，水煮5分钟后捞出凉水。大蒜切片，小米辣剁碎。

2:将蒜片和小米辣加入海带、6勺酱油、8勺米醋、2勺蚝油、2勺白糖、1/4勺盐、适量味精搅拌均匀。(我放了6勺白醋，你可以再加2勺米醋)

3:放在保鲜盒里，冰箱冷藏，随身携带，尽快食用！

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