由懒猫用料土豆 3个玉米淀粉 适量盐 适量植物油 白醋做法步骤1.土豆洗净,去皮,切片,切成同样大小的条状!2.反复用水洗几次,去除淀粉!3.将锅里的水烧开,放
由懒猫
用料土豆 3个玉米淀粉 适量盐 适量植物油 白醋做法步骤1.土豆洗净,去皮,切片,切成同样大小的条状!
2.反复用水洗几次,去除淀粉!
3.将锅里的水烧开,放入薯条,煮两分钟。拿起晾干的水,放凉!
4.将薯条均匀地涂上玉米淀粉。
5.筛去多余的淀粉。
6.放在保鲜袋里放冰箱一晚上!
7、油温70度,放锅里炸。我的这个一直炸到炸完一堆。薯条的油里有糖浆,所以颜值差一点。哈哈,炸至金黄色,捞出撒上精盐或椒盐。
小贴士
从冰箱里拿出来的时候很硬,不需要解冻!
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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