开心果的营养价值(喝抹茶有什么好处和坏处)

我小的时候，过年的时候，家里会准备一份煎草鱼，一直放在饭桌上，从大年三十晚上就有了。冬天的油炸食品不容易变质，但我一直不明白为什么不吃这条鱼。

我爸妈说这条鱼主要是用来观赏的，寓意来年家里衣食无忧。虽然我爸妈给我解释的很详细，但是每年春节我都会看着这种不能吃的鱼，一头雾水。几乎每个春节，我都会问同样的问题。

慢慢的，我长大了，上了大学，城里禁止燃放烟花。同时，年味也淡了。然而，我们的国家变得富强了，人们餐桌上的日常食物比以前更加丰富，甚至各种海鲜也成了家常便饭。从小时候的那种期待，过年已经变成了只流于形式。除夕夜的春晚，我们的现实生活变得美好了很多。

超市已经提前装修好了。为了促进销售，新年的气氛很浓。为了迎接新的一年的到来，旧的传统和习俗似乎慢慢回到我们身边。是的，好像又回来了，但是好像变了很多，因为一直没变的是对家人团聚的等待。

没有从大年三十开始就一直等着你的金脆草鱼，但是大家都在期待明年能顺利盈利，天伦之乐的期待还在。年货采购、打扫卫生等方方面面都能感受到，喜庆、欢乐、吉祥。

我爸总说，有钱没钱都要过年。我妈会比较传统，把那条金黄酥脆的草鱼变成今天这八种“吉祥果”，意思是你也和草鱼一样，期待来年好运，儿女工作顺利，老人身体健康。

不知道我妈是从哪里听来的“吉祥果”这句话，寓意很好。反正是她心中对美好事物的向往。是人们赋予了这些吉祥的果实一种意义，让它们更有意义，也尊重了我母亲的想法。同时也期待平安好运。

一、开心果

我一直以为开心果的小洞是人工加工的。后来去了副食批发市场。在采购年货的时候，我正在和批发市场的工作人员讨价还价。因为价格的高低，我明白了开心果名字的由来。

开心果成熟后，外壳确实会轻微开裂。人类的想象力给开心果起了一个好听的名字，因为自然开裂的开心果壳在人类的想象下仿佛张开了嘴微笑；

当然，开心果的营养价值确实很高。这种坚果是进口的，我国自古以来似乎就没有开心果这种食品。据说这种开心果在国外有个通俗易懂的名字，好像叫“美国花生”；

虽然吃开心果不一定会让人开心，但至少很好吃，类似瓜子，吃着吃着就停不下来。中国的人们在春节期间讲究好运，所以大家很自然地想到开心果，并将其含义结合起来:“快乐”与新年的含义；

从这个角度看，似乎也是对的。开心果确实是寓意很好的“吉祥果”，春节招待客人也挺好的。如今，走亲访友时，家家户户都会准备一些，用于春节招待客人，这被视为干果中寓意最好的“吉祥果”。

二、桔子，特别是那种南丰桔、金钱桔；

在武汉春节期间的水果中，这种比较小的南丰橙是春节期间家家户户用来招待客人最常见的水果。从颜色上来说，放在家里的茶几上很鲜艳，尤其是用果盘堆砌的时候，看起来很喜庆，很繁华。

另外，不是有个成语叫“盛世”吗。可能我妈也是从这个角度考虑的。当然，这肯定是一些约定俗成的成熟习惯，但这些习惯背后，可能真的有人们期待的隐含意义。

另外，客人回家拜年，南丰橙个头小，没有肚子，多吃几个也无妨。我自己的感觉是，春节期间，有大鱼大肉。如果吃多了，来点酸甜的橘子也挺好的。

当然，多吃肯定是不够的。吃多了容易上火，因为我喜欢。这是一个久经考验的经验；

三、苹果

这个苹果是最容易理解的和平和幸福的象征。而且我爸妈也喜欢吃。冬天的时候，他们习惯把苹果切成小块，和红枣、银耳混在一起，煮成甜品，做下午茶。我爸妈喜欢的原因比较实际。春节期间大量团购苹果，整箱划算。而且他们的传统观念，一天一个苹果，期望自己的孩子来年平平安安，开开心心。当然，我觉得我爸妈说的有点牵强。

四、红枣

还记得建国那年我同学结婚，那天晚上我们在他家帮他。他的亲戚给建国的新房铺床时，还在床垫絮下放了很多红枣和花生。言下之意，不用别人解释我也能看懂。总的来说就是希望能开枝散叶，早点生宝宝。

在我们家，红枣是我父母喜欢的一种干果。大部分时候都是和自己喜欢的苹果一起煮在银耳汤里吃。然而，在春节期间，我的父母经常和我开玩笑。多吃红枣也是希望自己能早日仕途有成，因为红枣的寓意是早日发家致富。听起来很幸运。可能是我不够努力。我爸妈吃了十几年了，现在我还是没有多少财富。

就在今天下午，妈妈从超市购物回来，买了几袋大红枣。她信誓旦旦地说，“往年红枣小，不顶用。今年，我们买了最好的大红枣。今年可以非富即贵。”

我看着妈妈，低着头，说不出话来。过了很久，我吐出两个字:“OK”；

我看我妈半天没说话，以为耽误我工作，没坐一会儿就走了。母亲走后，我望着母亲年迈的身影，感触颇深，在心里默默地说；我儿子不孝顺，你要操心。今年，我会借给你一句好话。

五、核桃

元旦假期，我陪媳妇去了她娘家。回来后婆婆给了我一大袋核桃，让我每天带回家吃一个。

回家后，我不明所以，媳妇回答了我的问题。看你这两年辛苦了，太阳穴有点白，好像是少年白的意思。你婆婆要给你补脑。

真的是一个大包。我把它带回家后，我妈妈非常高兴。她要去超市买核桃。我妈看到这一大包好核桃，就说:“傻儿子，别听你媳妇的。你婆婆的意思是希望我们家漂亮，全家幸福。”

六、龙眼或者是桂圆

新鲜的桂圆晒干后，就是桂圆。所以这两种说法其实是同一种干果。当然，超市确实有新鲜龙眼出售。

桂圆就是桂圆干，寓意挺好的。其外观圆润，给人完全的主观感觉。所以我妈说桂圆的意思就是圆圆的。

七、柿子

柿子有“万事如意，万无一失”的寓意。当然，在家里招待客人的时候，虽然每年都放在果盘里，但是家里来的亲戚朋友吃的就少了。我推断原因可能是柿子容易脏，给人一种贪婪的眼神。不过亲戚朋友还是家家户户都有这个，主要是有个好寓意。茶几上放着红红的柿子，看着就开心。

过年买回家的柿子，每年大部分时间都是坏的。今天丢了一个，明天又丢了一个。本来我一直以为是父母吃的。直到有一天，我给他们买了柿饼品尝，才知道他们根本不喜欢，至少是单纯未来的美好寓意。

八、甘蔗

我妈有假牙，根本吃不了甘蔗，但是冬天喜欢用甘蔗和菱角给我们烧水。不知道会有什么效果，但是我喜欢喝这种果汁，喜欢吃煮熟的菱角。

我从小就不喜欢吃甘蔗，所以不知道煮甘蔗最后怎么处理，爸爸好像也不喜欢。但这两年的春节，我妈总会买几根长长的甘蔗放在家里过年，有时我会分不清，以为是几根竹竿；

甘蔗的寓意是稳中有升，事业顺利；

去年春节后，我问我妈为什么要在家里放甘蔗。是否意味着甘蔗稳中有升？我妈有点不知所措，不明白我的意思。至少，附近有一个老妇人，她是闽南人。她身体健康，经常在附近散步。我妈也有这个习惯，过了一段时间就熟悉了。去年春节前，我妈看到这附近有人买甘蔗，问她为什么。老人这样说。

过去了解到这个奶奶的孙子喜欢吃甘蔗，老人也爱孙子，就买了。当然，在他们闽南农村，因为方言的原因，甘蔗也有越来越好的美好寓意。

最后，我想说几句，所谓“吉祥果”，一切都源于美好的期望。当然，这些干果和水果也有各种各样的特点，在美味的基础上增加了一些显著的特征，比如橙子的红色果皮，开心果自然开裂的小口等。最重要的是我们对美好生活的向往；

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