大家好，欢迎收看农夫营养师谈健康。不是所有的野菜都只有春天才有。朋友们看，这马兰头野菜长得真好。今天挖一些回家吃。叫马兰，别名马兰头，路边菊，马兰头怎么吃。圈起
大家好，欢迎收看农夫营养师谈健康。
不是所有的野菜都只有春天才有。朋友们看，这马兰头野菜长得真好。今天挖一些回家吃。
叫马兰，别名马兰头，路边菊，马兰头怎么吃。圈起来很有用。下面是知识点。不要走开。我们继续往下看。
在野外，每当我看到这种小小的，绿色的叶子，我就忍不住想摘下来满足我的味蕾。在农村，人们常把它当成猪草，现在却是城里人的上品菜，在菜市场就能买到马兰头。
那么马兰头怎么吃呢？马头散发出一种类似菊花的香味，但比菊花更强烈。入口酥、嫩、香，别有风味。吃它很有时令。最佳食用时间一般在出苗后20天左右。吃的时候要先焯水，再用清水冲去苦味。平时可以冷摇，热做，做馄饨。
除了作为野菜食用，马兰还有很高的药用价值。夏秋季收获全草或根，可作为我们的保健食品。对那些喉咙不舒服，不停咳嗽的人很有帮助。
那么马兰头一般长在哪里呢？为多年生草本植物，高30-70cm，茎直立，叶互生，叶倒披针形或卵圆形。它生长在路边、田野和山坡上，分布在全国各地。朋友们，你们家乡有吗？如果有，可以关注一下。
野菜虽好，但只有确认其真实性和安全性后，才能去挖。不知道真伪就不要乱挑。
马头的价值和用途很多，清热解毒，凉血止血，利尿消肿，止咳，咽炎。仅供参考，任何疾病的治疗请遵医嘱。
请遵循当地专业人士的指导和应用。我是一个农民营养师来谈谈医疗保健。可以关注我了解更多养生保健知识。记得点赞评论转发收藏。下次见。再见。此内容仅供参考。治疗任何疾病，请遵医嘱。
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