软炸鲜蘑(软炸平菇)

楼下有一家狗肉馆,他家有一道我最喜欢的素菜,超级好吃,很好做。By考拉考拉爱美食用料平菇 一盘淀粉 50g面粉 100克鸡蛋 1个花椒粒 一小把孜然粒 一小把盐

软炸鲜蘑(软炸平菇)插图楼下有一家狗肉馆,他家有一道我最喜欢的素菜,超级好吃,很好做。

By考拉考拉爱美食

用料平菇 一盘淀粉 50g面粉 100克鸡蛋 1个花椒粒 一小把孜然粒 一小把盐 一小勺做法步骤软炸鲜蘑(软炸平菇)插图(1)1.将面粉和淀粉以2:1的比例混合,加入少量的盐和糖,加入一个鸡蛋和少量的水,制成面糊备用(将面糊在筷子上匀速滑下即可)

软炸鲜蘑(软炸平菇)插图(2)2.将鲜菇撕成条状,洗净。将锅里的热水烧开,倒入鲜菇,几秒钟后沥干。

软炸鲜蘑(软炸平菇)插图(3)3、锅中加入五成热油,将鲜香菇裹上面粉,放入锅中用小火煎至金黄色。

软炸鲜蘑(软炸平菇)插图(4)4.当软炸好的鲜菇做好后,可以根据自己的口味撒上孜然粉和辣椒粉,再撒上盐和胡椒粉。

平菇的营养功效

1.增强免疫力

含有抗肿瘤细胞的多糖对肿瘤细胞有很强的抑制作用,具有免疫特性。

调整疾病

可作为体弱患者的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、佝偻病、高血压等有疗效。对降低血胆固醇、防治尿道结石也有一定作用,对女性更年期综合征能起到调理作用。

3.金淑活血

有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治疗腰痛、腿痛、手脚麻木、经络不适等。

延长寿命

平菇优于动植物食品。不愧为朝廷的高贵美味,现如今人们也经常食用,既满足了食欲,又有助于健康长寿。

5.促进大脑发育

它在促进智力发育方面发挥着独特的作用,对婴幼儿和老年人的健康非常重要。

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